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時(shí)間：2018-01-10 16:50:48 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 359
不知不覺(jué)就到了過(guò)年了，過(guò)年的時(shí)候各種丸子開(kāi)始做起來(lái)，除了比較葷的肉丸子一類的，給大家介紹一款爽口鮮美的蘿卜丸子的做法
最愛(ài)老媽做的蘿卜絲丸子沒(méi)有之一。外焦里嫩，真是一口下去慢慢的幸福感，滿屋飄香啊。每次回家老娘都會(huì)給做的，這次跟老娘學(xué)習(xí)了一下，非常簡(jiǎn)單哦！
食材：青蘿卜一根、粉條一小把、雞蛋兩個(gè)、蔥花、姜末、香菜末少許。
調(diào)料：五香粉、鹽、雞精、面粉適量。
做法：
1、蘿卜用插板插成細(xì)絲、開(kāi)水燙一下去掉蘿卜的生味，然后撈出過(guò)涼水。2、粉條用涼水泡發(fā)后，熱水里煮熟。
3、將蘿卜和粉條切碎，像包子餡一樣就可以啦。
4、將蘿卜粉條放入盆里、加入鹽、五香粉、雞精、兩個(gè)雞蛋、少許面粉后攪拌均勻，（面粉的多少能用手握成一個(gè)團(tuán)的形狀就可以）。
5、鍋里燒熱油、油燒至7、8成熱的時(shí)候放入丸子、看見(jiàn)丸子上色飄起來(lái)就可以撈出來(lái)了。
外焦里嫩的蘿卜絲丸子就好啦。里面一點(diǎn)都不油哦。喜歡吃燉菜的還可以將丸子放在菜里也很好吃哦。
蘿卜丸子因?yàn)槭撬厥车耐枳樱詻](méi)有肉，這樣的話男女老少都可以吃，不容易吃膩哦！而且一口下去都是蘿卜的鮮味，簡(jiǎn)直就是大大的滿足，其實(shí)這種做法還可以不選擇油炸，而是用蒸的方式，不知道大家聽(tīng)過(guò)三蒸菜嗎？有一個(gè)就是蒸蘿卜團(tuán)子，這樣吃起來(lái)蘿卜的鮮味就更加明顯啦！怕寶寶們吃的油膩的，雖然不油膩，可以選擇作為燉菜或者做一個(gè)湯哦！簡(jiǎn)直愛(ài)死了
買(mǎi)了三斤，兩三天就被搶著吃完了，繼續(xù)來(lái)回購(gòu)了，喜歡這種自家做的，都是簡(jiǎn)單的料，干凈衛(wèi)生沒(méi)有添加劑，建議可以多放點(diǎn)蘿卜進(jìn)去少用點(diǎn)面，價(jià)位可以調(diào)高
就是尋找已久的味道，小時(shí)候經(jīng)常吃，現(xiàn)在能買(mǎi)到很不容易，說(shuō)著要感動(dòng)流淚了，時(shí)光如梭，最愛(ài)吃這個(gè)丸子了
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