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時間:2017-09-30 10:34:01 編輯:lulu 938
羊肉是指 羊身上的肉,古時稱為羖肉、羝肉、羯肉,為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質(zhì)與牛肉相似,但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。那么孕婦能吃羊肉嗎?孕婦吃什么水果好?
孕婦吃羊肉是可以的。但要注意羊肉熱量較高,不要突然吃得太多!對于平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現(xiàn)象。在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品就可以了。還要注意適當(dāng)?shù)亩嗪人?,適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┧褪卟艘约昂}量比較豐富的食品,進一步增加胎兒的營養(yǎng)! 二。羊肉可以吃,但是一定要煮的熟熟的。涮羊肉最好別吃,因為涮鍋里的溫度不夠。其實最主要的原因是羊肉里有弓形蟲,涮鍋里的溫度不足以消滅它們。弓形蟲對本身沒有抗體的孕婦是非常危險的,因為弓形蟲可以導(dǎo)致寶寶畸形。為了寶寶還是少吃為妙。須注意一點:羊肉是可以吃的!有營養(yǎng)的食品都應(yīng)適當(dāng)吃一些。但就羊肉而言,孕婦應(yīng)忌食涮羊肉,因為涮羊肉中的肉片中有些寄生蟲是不能在涮的同時被殺死的,孕婦最好不食,會影響胎兒。不得不提到的還有兩種肉類:1.蛙類2.蛇肉寄生蟲含量極高!高溫都殺不死,建議正常人都甚之再食!
孕婦能吃羊肉,但不要多吃,容易上火.建議多吃營養(yǎng)高,易消化吸收的食物.蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì),約占人體干重的40%左右.胎兒發(fā)育,孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質(zhì),所以孕婦要多吃含蛋白質(zhì)的食物,如雞蛋,瘦肉,魚,豆制品等;糖主要用于供給能量,孕婦代謝增強,能量消耗大,因此,大米,白面等含糖食物相應(yīng)要增加;孕婦對脂肪消耗量并不多,不要吃過多脂肪,防止肥胖,增加負擔(dān);平時要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜,白菜等長纖維菜類,有助于防止便秘.胎兒的骨骼,神經(jīng),造血器官發(fā)育需要大量鐵,磷,鈣和各種維生素,所以孕期要注意補充這些物質(zhì).除了飲食中多吃動物肝,豆類,菠菜,貝殼類水產(chǎn)品和牛奶外,可適當(dāng)服些鐵劑,鈣片和維生素A,B,C,D等,以防治貧血和缺鈣。
對于正常孕婦來說,沒有一種水果是絕對禁忌的,不過孕婦吃水果要遵循正確的方法,建議孕婦選擇含糖量較低的水果進食,吃水果的時機最好選在兩餐之間,不要大量進食水果甚至影響正餐。孕婦吃什么水果好呢?建議孕婦根據(jù)孕期的不同階段來選擇合適的水果進食。
1、孕早期:西柚、蘋果、葡萄、柳橙、香蕉
在孕早期,準(zhǔn)媽最好選擇中性水果為主,比如蘋果、葡萄、柳橙、檸檬、番石榴、香蕉、鳳梨、蓮霧、甘蔗、橄欖等。熱性的水果如果要吃,一定要少量,最好和寒性的水果搭配著吃,這樣就起到寒熱中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果,也要有選擇性的。
這個時期適當(dāng)吃點西柚是補充葉酸是非常好的,西柚含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。對其過敏,易發(fā)濕疹者不宜食用。
2、孕中期:檸檬、櫻桃、奇異果、橙子、梨子、海棠
孕中期,準(zhǔn)媽胃口大開,胎兒正在迅速地成長,需要的營養(yǎng)物質(zhì)也更多。在這個階段,孕媽可以吃檸檬、櫻桃、奇異果、獼猴桃、葡萄、枇杷、蘋果、海棠等水果,補充維生素和葉酸。
櫻桃是孕婦的理想水果。櫻桃中鐵的含量非常豐富,每天食用12顆左右的櫻桃,可以有效增加對鐵元素的吸收,防止準(zhǔn)媽媽出現(xiàn)缺鐵性貧血的情況,更有益于健腦。
奇異果奇異果中含有豐富的維生素C,A,E以及鉀,鎂,纖維素和其他營養(yǎng)元素。準(zhǔn)媽媽每日可進食一個奇異果,能夠穩(wěn)定情緒,提高睡眠質(zhì)量,更能有效防止孕期便秘情況。
蘋果是日常生活中最受大眾喜愛的水果,其含有豐富的糖分和維生素,微元素特別是鋅元素,一天一個蘋果不僅僅可以有利于準(zhǔn)媽媽對營養(yǎng)的吸收,對小寶寶同樣有利。
海棠果是富含葉酸的水果,具有生津止渴,健脾止瀉的作用,而且能治療消化不良,對孕婦來說是一種不錯的選擇。不過海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多的孕婦要忌食。
3、孕晚期:獼猴桃、橙子、梨子、葡萄
在孕晚期,孕媽咪可以多吃像獼猴桃、橙子、梨子等維生素多的水果。體質(zhì)偏熱的孕媽咪最好少吃橘子,以免橘子中的成分導(dǎo)致人體色素沉著多,對皮膚不好。橙子的維生素含量很高,孕媽咪可以適當(dāng)多吃。
準(zhǔn)媽媽每天攝取一定量的葡萄,不僅僅可以達到很好的安胎效果,民間更有說法:準(zhǔn)媽媽多使用葡萄寶寶的眼睛會很漂亮,但是不宜過量,并且吃完葡萄不能立即喝牛奶。
橙子中富含豐富維生素和礦物質(zhì),具有很好的軟化和保護血管、降低血脂等功能。
在孕晚期很多準(zhǔn)媽媽睡不好,并且情緒易浮躁不安,可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍├孀?,梨子中富含豐富水分、B類維生素等物質(zhì),可以有效起到鎮(zhèn)靜安神,并能有效防止妊娠水腫及高血壓。
冬季食用羊肉,可收到進補和防寒的雙重效果。祖國醫(yī)學(xué)認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。羊肉容易被消化,能提高身體素質(zhì)和抗疾病能力。醫(yī)學(xué)家認為,孕婦是可以吃羊肉的,那么孕婦吃羊肉的好處有哪些呢?下面媽網(wǎng)百科為你詳細講解孕婦吃羊肉的好處。
1、豐富的營養(yǎng)價值
羊肉的營養(yǎng)價值高,羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質(zhì)含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。進食羊肉所產(chǎn)生的熱量高于豬瘦肉、牛肉等肉食,而且是補虛益氣的佳品。
2、益氣補虛
寒冬孕婦常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環(huán),增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助于消化。中醫(yī)認為,羊肉具有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養(yǎng)肝等功效。既能御風(fēng)寒,又可補身體,對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘 、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。
另外,需要注意的是,羊肉熱量較高,不要突然吃得太多!對于平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現(xiàn)象。
做法:
1、將羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下;
2、將焯好的羊肉切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條;
3、在砂鍋中放入適量清水,把切好的羊肉、當(dāng)歸、生姜放入鍋內(nèi);
4、旺火燒沸后撇去浮沫,如蔥、料酒,改用文火煮一小時,羊肉熟透,加胡椒面、鹽即成。
羊羹美在肉嫩湯鮮,隆冬時節(jié)配合當(dāng)歸、生姜的一碗羊肉好湯,能調(diào)節(jié)女性體質(zhì)的虛寒,更能調(diào)動孕媽咪進餐的興趣。
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