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洪山菜苔多少錢一斤?紅菜苔多少錢一斤

時間:2022-04-07 10:47:19 編輯:本站整理 4852

紅菜苔是武漢的特產(chǎn),尤其以洪山菜苔最為出名。那么,洪山菜苔多少錢一斤?紅菜苔多少錢一斤?

洪山菜苔多少錢一斤

洪山菜薹根據(jù)其粗度、長度、品質等指標分為三級、二級、一級、特級分別打包、裝入盒中,24小時內(nèi)送到客戶手中,其中一級品,售價200元/斤,一級品的規(guī)格是單棵重150克以上、長度35-50厘米、基部直徑4厘米以上。預計4根菜薹就是1斤多,每根菜薹的單價超過50元。

另外,武漢周邊還發(fā)展了大約4000畝的洪山菜薹示范基地,使用洪山菜薹的種籽以及種植技術根據(jù)規(guī)格和品質,這種菜薹的售價為10-30元價格,更親民。

洪山菜苔多少錢一斤?紅菜苔多少錢一斤


紅菜苔多少錢一斤

紅菜苔的品種不同價格也有所不同,貴州省畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣紅菜苔價格6元每斤,貴州省銅仁市思南縣紅菜苔價格3元每斤,湖北省湖北省天門市紅菜苔價格2.5元每斤,江西省吉安市永豐縣紅菜苔價格3元每斤,湖北省孝感市漢川市紅菜苔價格4元每斤。

紅菜苔的做法

紅菜苔炒臘肉的做法

食材準備

紅菜苔、臘肉、油、鹽、干辣椒、蒜、生姜。

方法步驟

1、將紅菜苔和臘肉清洗干凈,將紅菜苔斜刀切成段,將臘肉切成片。

2、鍋里放入適量油,放入臘肉片,炒至發(fā)白到四周卷曲。

3、將肉控油撈出,將底油燒熱。

4、放入切好的蒜末、姜末、蔥末和辣椒段,爆香。

洪山菜苔多少錢一斤?紅菜苔多少錢一斤

5、然后把紅菜苔放入,均勻翻炒。

6、紅菜苔稍軟后,放適量鹽進行調味。

7、最后放入炒好的臘肉,均勻翻炒即可。

香腸炒紅菜苔的做法

食材準備

紅菜苔、油、鹽、香腸、紅椒、大蒜。

方法步驟

1、將紅菜苔摘成二寸長的段,洗凈備用。

2、將香腸切成片;將大蒜洗凈,切成末;將紅椒洗凈,切成粒。

3、熱鍋下油,將香腸放入鍋里,炒熟盛出。

4、鍋里再放入紅椒和蒜末,爆香。

5、接著放入紅菜苔,炒到九成熟的時候,放適量鹽,均勻翻炒。

6、然后放入炒好的香腸,一起均勻翻炒即可。

小貼士

紅菜苔不用炒太久、太軟,這樣會影響口感的。

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