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時(shí)間:2017-10-25 08:46:39 編輯:本站整理 1387
市面上賣(mài)的紅薯有黃心的,還有板栗味道的紅薯。那么,板栗紅薯能一起吃嗎?板栗紅薯哪里產(chǎn)的好吃?
理論上來(lái)說(shuō),栗子和紅薯這兩種食物,從食物屬性上來(lái)看,屬同性食物,并沒(méi)有什么相克現(xiàn)象,所以是可以一起吃的。而且,秋冬季栗子和紅薯一起煮,如栗子紅薯粥、番薯栗子糖水等,進(jìn)補(bǔ)效用加倍。
但是,由于栗子和紅薯淀粉含量都很高,屬于難消化食物,所以,兩者切忌大量同食,那會(huì)更容易引起消化不良的。栗子一天吃的量不宜超過(guò)10顆,紅薯一天吃一個(gè)足以,兩者同時(shí)吃的話,量最好都相應(yīng)減半。
栗子的淀粉含量:干栗子的碳水化合物達(dá)77%,與糧谷類(lèi)的75%相當(dāng),鮮栗子也有40%之多。
紅薯的淀粉含量:紅薯塊根中淀粉含量占鮮重的15%—26%,高的可達(dá)33%。
一:陜西板栗紅薯獨(dú)有的地理優(yōu)勢(shì)
首先從地理位置陜西可以分為,陜北、關(guān)中、陜南,地處東經(jīng)105°29′——111°15′和北緯31°42′——39°35′之間,由于陜西省超過(guò)1/3的面積和人口均位于秦嶺—淮河一線以南,因此陜西省是中國(guó)典型跨越南北的省份之一,陜西省位于中國(guó)西北部。
二:陜西板栗紅薯復(fù)雜的種植流程
首先來(lái)看,陜西板栗薯種植的一般采用的是整地、起壟:壟作栽培,有利于土層疏松,提高低溫,便于灌溉。冬前深耕25——30cm,雙行壟栽壟高25cm,壟距90——100cm;單行壟栽,壟高20cm,壟距80——85cm;夏薯?yè)寱r(shí)深翻起壟。陜西板栗紅薯適期早栽合理密植:土壤5——10cm低溫穩(wěn)定在15攝氏度以上是栽插,夏栽則越早越好,栽插密度,選用無(wú)病的脫毒紅薯苗壯苗栽種。地膜覆蓋一般采用先栽苗后腹膜的方式,水肥地采用水平栽法,前期促早發(fā),中期穩(wěn)長(zhǎng)勢(shì),所以從紅薯的種植到紅薯豐收也是農(nóng)民伯伯辛苦勞作的結(jié)果、眼下剛好是7月底我們所介紹的陜西秦薯四號(hào)板栗薯已經(jīng)成熟了,看到?jīng)]眼下這一片片豐收的景象。
三:陜西板栗紅薯的優(yōu)點(diǎn)介紹
陜西板栗紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等,這些物質(zhì)能保持血管彈性,而且尤其是愛(ài)美的人來(lái)說(shuō)夏季吃紅薯可是相當(dāng)好,因?yàn)榧t薯熱量只有大米的1/3,而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能,一定程度上吃紅薯能刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng)。
每年7月份是紅薯成熟的季節(jié),但是這個(gè)時(shí)候種植紅薯的農(nóng)戶(hù)不會(huì)大面積的出售,只會(huì)慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)挖,真正大面積挖掘的時(shí)候是在霜降前,這個(gè)時(shí)候紅薯的個(gè)頭已經(jīng)長(zhǎng)得很大了,紅薯怕凍,村民把當(dāng)季賣(mài)不完的紅薯儲(chǔ)存到地窖里,保持地窖通風(fēng)和24度左右恒溫,這樣才能保持紅薯的新鮮不會(huì)壞。
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