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馬蘭頭是發(fā)物嗎?馬蘭頭是不是發(fā)物?

時間:2016-04-03 10:55:41 編輯:本站整理 2056

發(fā)物吃多了對身體不好,特別是生病的時候不建議吃發(fā)物。春天經(jīng)常看到有人吃馬蘭頭,那么馬蘭頭是發(fā)物嗎?馬蘭頭是不是發(fā)物?

馬蘭頭是發(fā)物嗎?馬蘭頭是不是發(fā)物?.png

馬蘭頭是發(fā)物嗎

營養(yǎng)專家介紹馬蘭頭不是發(fā)物,發(fā)物一般是指刺激性或特殊氣味的食物。馬蘭頭是春天常見的野菜,含有多種維生素和微量元素,多吃馬蘭頭能補(bǔ)充身體營養(yǎng)和能量。

什么是發(fā)物

發(fā)物是來源于中醫(yī)的說法。中醫(yī)中所認(rèn)為的“發(fā)物”即發(fā)性的食物,是指動風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品,容易誘發(fā)舊病,加重新病?!鞍l(fā)物”是能引起人體陰陽平衡失調(diào),誘發(fā)和加重某些疾病之物。

凡食性與病性相同者,皆為發(fā)物,就是說寒性食物誘發(fā)和加重寒證,熱性食物能誘發(fā)和加重?zé)嶙C,所以皆可認(rèn)為是發(fā)物。

發(fā)物的種類

一為動火發(fā)物

能助熱動火,傷津劫液,如煙、酒、蔥、蒜、韭菜、鹵制品、油炸物等。發(fā)熱口渴,大便秘結(jié)的人不宜食用,高血壓者應(yīng)忌口。

二為動風(fēng)發(fā)物

多有升發(fā),散氣,火熱之性,能使人邪毒走竄,如茄子、木耳、豬頭肉、雞蛋、蘑菇等,有蕁麻疹、濕疹、中風(fēng)等疾病者不宜吃。

三為助濕發(fā)物

多具有粘滯,肥甘滋膩之性,如糯米、醪糟、米酒、大棗、肥肉、面食等,患濕熱病,黃疸,痢疾等病者忌食。

四為積冷發(fā)物

多具寒涼潤利之性,能傷陽生寒,影響臟腑運(yùn)化,如冬瓜,四季豆,萵筍,柿子等,脾胃虛弱的人要慎食,過食會造成胃虛冷痛,腸鳴腹瀉。

五為動血發(fā)物

多多血散血,能動血傷絡(luò),迫血外溢,如羊肉、菠菜、燒酒等,月經(jīng)過多,皮下出血、血尿等人忌食。

六為滯氣發(fā)物

如大豆、芡實(shí)、蓮米、芋頭、薯類等。這些食物多具滯澀阻氣、堅(jiān)硬難化之性,積食、諸痛者不宜食。

發(fā)物為什么會加重病情

一是因?yàn)槠渲械膭游镄允澄锖心承┘に?,如糖皮質(zhì)激素,若超過生理計(jì)量,可引起感染擴(kuò)散、潰瘍出血、癲癇發(fā)作等。

二是某些食物所含的異性蛋白,易成為過敏源,如海魚蝦蟹會引起或加重蕁麻疹、濕疹、牛皮癬等頑固性皮膚病。

三是刺激性較強(qiáng)的食物,如蔥、蒜極易引起炎癥擴(kuò)散,傷口難以愈合。

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