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時間:2017-10-19 11:07:24 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2994
一般我們泡制桂花酒都是選用的黃色的桂花,也就是金桂,但是除了黃色的金桂,紅色的丹桂也是很有名的一種桂花。那么,紅桂花能泡酒嗎?紅桂花泡酒的功效與作用有哪些?
紅桂花和一般的桂花一樣也是可以泡酒的。
以金桂的桂花為最佳,因為這種桂花是最為芳香的。當(dāng)然是要選用剛剛采摘下來的新鮮桂花為好,而且最好是不要清洗桂花,只需要篩去桂花中的細(xì)小雜質(zhì),并用手撿出較大雜質(zhì)就可以了。因為水洗會損失桂花的香味和藥用功效,如果你非洗不可則一定要采用正確的清洗方法,盡量減少香味和藥效的損失。
桂花酒的功效與作用和桂花是基本一樣的,但是,由于釀制桂花酒時會搭配其它的中藥材,再經(jīng)過酒的泡制后,其功效與作用要優(yōu)于桂花本身。今天就詳細(xì)解說桂花酒到底有哪些功效與作用,讓大家能更好的利用桂花酒達(dá)到養(yǎng)生保健或美容的效果。
桂花酒有化痰散瘀、開胃醒脾、舒肝理氣、活血益氣和美容養(yǎng)顏的功效,飲用桂花酒對皮膚干裂、食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢和經(jīng)閉腹痛有一定的食療作用,也是最適合女性飲用的“婦女幸福酒”。
桂花酒入肺和大腸經(jīng),對腹部經(jīng)常熱痛,或腎臟寒氣上沖、肝臟氣火上逆引起的腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈?zāi)垦?、心悸煩躁不安、腸道積氣和蠕動亢進(jìn)或痙攣、痰涎咳喀不出等癥狀有良好療效。
桂花酒還具有醒神的功效,經(jīng)常飲用可以消除沮喪、平衡身心情緒并緩和精神壓力。
桂花酒中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,還有滋陰壯陽和補(bǔ)腎益精的功效,經(jīng)常飲用不僅有助于美容養(yǎng)顏,還可以緩解老年人腎虧及小便不利等癥狀,對牙痛、口腔炎、牙周炎、口燥和口臭也有明顯的治療作用,特別對性欲不振及陽萎早泄、遺精、尿頻、未老先衰及其它營養(yǎng)缺乏等癥有藥療作用,對有病毒癥等患者也有顯著療效。
常飲桂花酒還能強(qiáng)骨、消除疲勞并提高免疫力,尤其對老年人腎虛導(dǎo)致的腰酸膝軟有療效。
搭配山葡萄釀制的桂花酒不僅口感酸甜,還增強(qiáng)了其健脾胃、助消化和美容養(yǎng)顏的功效。
材料:桂花250克、白糖250克、米酒或高梁酒。
做法:將采來的桂花置于通風(fēng)陰涼處攤開風(fēng)干一夜,去掉垃圾成分,份量是大概半斤以上(250克),然后在桂花中加入白糖250克(粉狀冰糖最好)拌勻,放入容器內(nèi)任其發(fā)酵二、三天之后,加入四至五斤三十五度以上的米酒或高梁酒,然后密封保存,放在避光處,三個月后桂花酒即成。就可以飲用了,假若窖藏一年后飲用,這是上好的佳釀了。有條件的話,再加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗,這是頂級家釀了。
第一:女性月經(jīng)期間不能夠服用
女性在月經(jīng)期間應(yīng)該更加注意對身體的保健工作,這個時候一定要大量攝取蛋白質(zhì),避免出現(xiàn)貧血的情況。小編建議大家,女性在月經(jīng)期間,少服用一些桂花酒。
第二:服用桂花酒一定要適量
桂花泡酒的禁忌并不多,因為這種花服用之后對身體有非常不錯的保健效果。很多人認(rèn)為服用桂花酒可以促進(jìn)身體健康,所以就大量服用認(rèn)為這樣效果會更好。專家告訴我們這種吃法并不健康,服用桂花酒一定要注意適量,大量的服用不僅不能夠促進(jìn)身體健康,反而有可能導(dǎo)致身體健康受損。
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