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時(shí)間:2017-10-16 16:06:30 編輯:本站整理 3928
小青柑的火熱這足以體現(xiàn)喝茶已經(jīng)成為了人們的日常生活習(xí)慣。那么,小青柑多少錢一斤?小青柑一顆能泡幾天?
小青柑一般是由新會(huì)青柑橘加上云南的普洱茶一起制作的,普洱茶按照等級(jí)區(qū)分上正品50元/斤,精品100元/斤,上品200元/斤,珍品500元/斤,極品1000/斤,孤品2000/斤,所以根據(jù)其中使用的普洱茶品種價(jià)格上存在不同。
不過(guò)一斤優(yōu)質(zhì)的小青柑均價(jià)在300-500左右,一斤多少個(gè)要看柑的大小,40-70個(gè)或者更多都有可能。
具體小青柑整顆泡多少天看個(gè)人喜好,畢竟有些人喝茶喜歡口味重,有些人喜歡淡茶飲用,不過(guò)整個(gè)泡3-5次應(yīng)該可以的,另外沖泡的水溫最好不要是開(kāi)水直接沖泡,以低于85度左右的水讓茶湯更醇厚,也更能散發(fā)青柑上的清香。
1、小青柑是選用7月份未成年的新會(huì)柑,柑味強(qiáng)烈,而且藥性也比大紅柑更強(qiáng)。
采摘時(shí)間一般在下午,晚上制作小青柑,這樣可以最大限度的保留柑的清香氣味。
2、每個(gè)小青柑用清水沖洗,一般都是用機(jī)器沖洗4-5次。
3、清洗后用手工挖去柑肉,只保留柑皮,并且要保留新會(huì)柑的外部結(jié)構(gòu)。有些時(shí)候新會(huì)柑底部會(huì)保留小孔,這是為了沖泡新會(huì)柑更容易出味。
4、柑皮保留后用水沖洗干凈,一般是攤晾干水分。
5、將陳年的熟普洱茶放入每一個(gè)柑皮中,再放在太陽(yáng)底下暴曬,就會(huì)成陳皮普洱茶,也就是人們常沖泡的小青柑了。
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