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當(dÄng)å‰ä½ç½®ï¼šé¦–é (yè) > 養(yÇŽng)生 > 食療
時(shÃ)間:2017-10-16 13:33:26 ç·¨è¼¯ï¼šæœ¬ç«™æ•´ç† 1516
æµ·è £å是沿海地å€(qÅ«)人最喜æ¡çš„海鮮之一,味é“鮮美,ä¸éŽ(guò)åƒæ³•ä¸Šç”Ÿåƒå¯èƒ½æœ‰å¯„生蟲(chóng)ã€‚é‚£ä¹ˆï¼Œæµ·è £å怎么åƒï¼Ÿæµ·è £åä¸èƒ½å’Œä»€ä¹ˆä¸€èµ·åƒï¼Ÿ
æµ·è £å是海鮮的一種,生物å¸(xué)上å«æµ·è £å,å¯ç›´æŽ¥é£Ÿç”¨ï¼Œå‘³é“éžå¸¸é®®ç¾Žã€‚
一。生åƒã€‚æ¼æ°‘åƒæµ·è £å時(shÃ)直接將海邊附著在石é ä¸Šçš„è £æˆ¿(它åƒæˆ¿å一樣相連)é‘¿é–‹(kÄi)用烈ç«ç‡’,挑出房ä¸çš„肉生åƒã€‚它在西方人的眼ä¸æ˜¯æƒŸä¸€èƒ½å¤ 生åƒçš„è²é¡žã€‚å°‡æ–°é®®æµ·è £å洗凈放入沸水ä¸ï¼Œæ±†ã€ç‡™åŽ»æ®¼ï¼Œè˜¸å«å§œã€èƒ¡æ¤’粉的海鮮æ±æˆ–辣醬油。
äºŒã€‚å ‚ç¼ç”Ÿè ”åšæ³•ï¼š
1.用ç«è…¿ã€è€é›žã€ç‘¤æŸ±ã€ç˜¦è‚‰ç…²3å°æ™‚(shÃ)湯,并放入èŠè—¥ã€è”¥æœ«ã€æž¸æžç‰æˆä»½ã€‚
2.é…’ç²¾çˆé»ž(diÇŽn)燃高湯。
3.隨個(gè)人喜好,å¯ç”Ÿåƒç”Ÿè ”,蘸日本芥末,也å¯é…鮮香味調(dià o)æ–™å°‡ç”Ÿè ”æ¶®è‘—åƒã€‚
三。新西è˜é®®è ”é…香蔥紅醋æ±å’Œè¾£å‘³æ±åšæ³•ï¼š
1.香蔥紅醋æ±ï¼šæŠŠåˆ‡å¥½çš„調(dià o)料放在碗里混åˆã€‚
2.辣味æ±ï¼šæŠŠåˆ‡å¥½çš„調(dià o)料放在å¦å¤–一個(gè)碗里混åˆã€‚
3.æŠŠé®®è ”æ´—å‡ˆç”¨è ”åˆ€æŠŠé®®è ”æ‰“é–‹(kÄi),打開(kÄi)çš„é®®è ”ä¸è¦ç”¨æ°´æ´—,原æ±åŽŸå‘³ã€‚
4.準(zhÇ”n)備好一個(gè)大盤(pán)æ”¾å¥½ç¢Žå†°æŠŠé®®è ”æ“ºæ”¾åœ¨å†°ä¸Šï¼ŒæŠŠèª¿(dià o)好的æ±æ”¾åœ¨å®¹å™¨ä¸æ“ºåœ¨æ—邊,以備蘸著åƒã€‚
四。姜蔥éµæ¿ç”Ÿè ”åšæ³•ï¼š
1.å…ˆæŠŠæµ·è £åå‰æ®¼æ´—凈切開(kÄi),用開(kÄi)水汆至八æˆç†Ÿæ’ˆå‡ºç€å¹²ã€‚
2.用廣æ±å°è”¥ã€ç”Ÿå§œèµ·é‹çˆ†é¦™ä¸‰åˆ†é˜ã€‚
3.ç”Ÿè ”è½éµæ¿ï¼Œæ·‹ä¸Šç†±æ²¹å³å¯ã€‚
ä¸èƒ½å’Œå±±æ¥‚一起åƒï¼šæœƒ(huì)阻礙蛋白質(zhì)消化å¸æ”¶
æµ·è £åä¸èƒ½å’Œå³èŒ±è¸ä¸€èµ·åƒï¼šæœƒ(huì)飲食相克
æµ·è £åä¸èƒ½å’Œå•¤é…’一起åƒï¼šæœƒ(huì)易通風(fÄ“ng)
æµ·è £åä¸èƒ½å’Œè¾›å¤·ä¸€èµ·åƒï¼šæœƒ(huì)食物相克
æµ·è £åä¸èƒ½å’ŒçŽ‰ç±³ä¸€èµ·åƒï¼šæœƒ(huì)影響å¸æ”¶
æµ·è £åä¸èƒ½å’Œç³–一起åƒï¼šæœƒ(huì)å°Ž(dÇŽo)致胸悶ã€æ°£çŸ
æµ·è £åä¸èƒ½å’ŒæŸ¿å一起åƒï¼šæœƒ(huì)引起腸胃ä¸é©
æµ·è £åä¸èƒ½å’Œé«˜ç²±ç±³ä¸€èµ·åƒï¼šæœƒ(huì)ç ´å£žç¶ç”Ÿç´
ç¶ è‰²å…§(nèi)臟部ä½ä¸èƒ½åƒã€‚
æµ·è £åçš„è‚šåé‡Œæœ‰ä¸€å¡Šç¶ è‰²çš„æ±è¥¿ï¼Œé€™æ˜¯æµ·è £ååƒéŽ(guò)的食物,ä¸è¡›(wèi)生,最好ä¸åƒé€™å€‹(gè)部ä½ã€‚
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