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時(shí)間:2016-03-31 11:34:42 編輯:本站整理 632
菠蘿莓一種新型的水果,草莓的一種,目前國內(nèi)好像是沒有的,全靠進(jìn)口,很多人沒吃過,不知道好不好吃?多少錢一斤?下面小編來為大家詳細(xì)介紹下菠蘿莓!
中國沒有菠蘿莓?!安ぬ}莓”是一個(gè)草莓栽培品種,在2009年4月開始,在德國以Ananaserdbeere或pineapple straberry被廣泛宣傳。它是南美洲智魯島(智利)的草莓科和北美洲佛吉尼亞州的草莓科的雜交株。菠蘿莓含有“菠蘿朊酶”之物,可分解蛋白質(zhì)。因此,飯后食用菠蘿莓有助于消化。
菠蘿莓(pineberry)是一個(gè)草莓的品種,屬多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆蓋著紅色斑點(diǎn),與草莓的基因構(gòu)成相同。又因其味道與菠蘿出奇的相似,故稱為菠蘿莓(pineberry)。這種水果外形像草莓,味道像菠蘿,又名白草莓。
這種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,有健脾胃,補(bǔ)充維生素C的功效。
外形與草莓十分相似,果肉是奶白色的,嘗起來味道與菠蘿相似。菠蘿莓是源自南美洲的一種野生草莓,曾遭瀕危,荷蘭的果農(nóng)開始進(jìn)行商業(yè)化種植后,果實(shí)由綠變白、小籽呈現(xiàn)深紅色時(shí),就成熟了,可以食用。
菠蘿莓含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿莓對(duì)身體大有好處?!安ぬ}莓”外形喜人滋味好,很快會(huì)成為人們餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用外,人們還可用它制作“菠蘿莓”奶油蛋白甜餅或者其他甜品。
“菠蘿莓”(德語:Ananaserdbeere, 英語:pineberry)。雖然與日本白草莓在外觀上很相似,但兩者并不相同。
好不好吃,要看個(gè)人的口味了,有得人說好吃,有得人說不好吃,那能怎么辦呢?菠蘿莓味道與菠蘿“出奇的”相似,有帶一點(diǎn)草莓的味道!至于好不好吃,還得等你來嘗過才知道!
菠蘿莓,這種水果外形像白草莓,但味道像菠蘿?!安ぬ}莓”果肉為奶白色,表面均勻分布著小紅點(diǎn),與一般的草莓顏色恰好相反。這種野生莓果源于南美洲,由一名荷蘭農(nóng)民帶到歐洲種植并進(jìn)行商業(yè)販賣,不然它可能已經(jīng)滅絕于世了。目前由于處于推廣期,一盒125克的菠蘿莓售價(jià)2.99英鎊(約合人民幣33元),但到4月13日開始售價(jià)將上調(diào)為3.99英鎊(約合人民幣44.5元)。
看形狀。表面分布著均勻的小紅菠蘿莓點(diǎn),太大的和過于水靈的菠蘿莓不能買;不要去買長(zhǎng)得奇形怪狀的畸形菠蘿莓。有些菠蘿莓色鮮個(gè)大,顆粒上有畸形凸起,咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長(zhǎng)期大量食用有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形菠蘿莓。正常生長(zhǎng)的菠蘿莓外觀呈心形;
看顏色。挑選的時(shí)候應(yīng)該盡量挑選全果鮮白均勻,色澤鮮亮,有光澤的。不宜選購未全白的果實(shí)或半白半青的果實(shí);
看表面。蒂頭葉片鮮綠、有細(xì)小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的菠蘿莓才是好菠蘿莓。
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