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時(shí)間：2017-10-10 08:44:36 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2735
桂花按照顏色可以大體分為三種，一種是黃色的，也是最常見(jiàn)的品種，還有一種是紅色的，以丹桂為代表，另一種就是白色的桂花。那么，黃桂花好還是白桂花好？黃桂花和白桂花有什么區(qū)別？
一般黃色的桂花會(huì)要偏香一點(diǎn)，但談不哪上哪個(gè)好，哪個(gè)不好。因人所好。開(kāi)黃色的桂花一般為金桂，而白色的桂花為銀桂。市場(chǎng)上一般白色桂花會(huì)相對(duì)黃色桂花要便宜一點(diǎn)。
銀桂品種群：秋季開(kāi)花，花色純白、乳白、黃白色、淺黃色，有“籽銀桂”（結(jié)籽），“九龍桂”、“早銀桂”、“晚銀桂”、“白潔”等品種。
金桂花顏色是黃色的。桂花味辛，可入藥。桂花味香，持久，可制糕點(diǎn)、糖果，釀酒和烹飪。
桂花常分為金桂、銀桂、丹桂、四季桂。他們的區(qū)別：
金桂：樹(shù)形高大直立，樹(shù)冠圓類形，花金黃色，香氣濃、產(chǎn)花量高。于9月下旬開(kāi)花，花朵易脫落。
銀桂：植株不如金桂高大，花黃白色，香氣頗濃，花量較多，花期10月上旬，比金桂稍晚。
丹桂：花橙紅色，香氣比金桂、銀桂淡，花期9月下旬。四季桂：植株有叢生習(xí)性，葉色較以上三桂稍淡，葉側(cè)脈特多，花黃白鈀，花期長(zhǎng)，除嚴(yán)寒酷署外，都有花陸續(xù)開(kāi)放，秋花較盛，香氣淡些。
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