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時(shí)間：2017-08-24 09:29:23 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 2982
眼下正是李子上市的時(shí)節(jié)，各種品種李子紛紛涌向了市場(chǎng)，芙蓉李作為一種產(chǎn)量比較大的李子，自然是占據(jù)了很大的市場(chǎng)份額，那么，芙蓉李多少錢(qián)一斤？
相傳,芙蓉國(guó)飄來(lái)的女兒,遠(yuǎn)嫁落戶(hù)到潭頭,一下子就喜歡上這里氣候的滋潤(rùn),陽(yáng)光的充足,土壤的肥沃,以及這里人的勤勞、勇敢、無(wú)私和智慧.也許正是這佳趣天成,才寫(xiě)就了潭頭鎮(zhèn)這個(gè)溢翠飄香的芙蓉李之鄉(xiāng)的全部歷史.鎮(zhèn)上街口,矗有一尊女子塑像,體態(tài)婀娜,貌若天仙,儼然是芙蓉李的化身.一問(wèn),果然是.當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為芙蓉李的仙子。
每年6月-8月，正是各地芙蓉李豐收的季節(jié)。芙蓉李的價(jià)格是一斤大概15元的樣子
芙蓉李如果去采摘基地的話(huà)其實(shí)是便宜很多的
西洋鎮(zhèn)作為水果生產(chǎn)大鎮(zhèn)，芙蓉李是其主要的水果品種。據(jù)了解，今年芙蓉李新增種植面積2000畝，投產(chǎn)面積16000畝，產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)16000噸。去年“西洋內(nèi)爐芙蓉李”被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)以來(lái)，芙蓉李價(jià)格看好，目前售價(jià)5元/千克，預(yù)計(jì)總產(chǎn)值可達(dá)8000萬(wàn)元，相比去年增收3000萬(wàn)元左右。
1李子清洗干凈，皮要留著，含有大量的果膠幫助形成果醬，并且有很多美容的花青素哦~洗凈之后去核，切薄片或小塊。
2準(zhǔn)備一個(gè)干燥的盤(pán)子，放在冰箱冷凍室里降溫。（測(cè)試用）
3李子放進(jìn)厚底單柄鍋里，擠入檸檬汁，放一點(diǎn)點(diǎn)水（大約2大勺），小火煮開(kāi)，不斷攪拌，熬至果粒消失不見(jiàn)~我用了半個(gè)小時(shí)不到。
4分批放入冰糖，我一共放了110g，嘗嘗覺(jué)得甜度正好，不會(huì)掩蓋李子的酸甜口感。這個(gè)要根據(jù)李子本身的甜度來(lái)調(diào)節(jié)，自己看著辦哦~
5熬制冰糖融化，不要停止攪拌，再熬大概10分鐘左右。
6拿出冷凍過(guò)的盤(pán)子，舀一小勺果醬攤在盤(pán)子上。稍稍冷卻之后用手指從中間抹一道。如果果醬沒(méi)有回流交融在一起，那就可以關(guān)火冷卻啦（見(jiàn)圖）。如果回流了，說(shuō)明還不夠稠，繼續(xù)加熱攪拌幾分鐘再試試看。
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