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時(shí)間:2017-08-17 10:50:25 編輯:本站整理 4769
在吃蜜餞的時(shí)候,很多人以為烏梅是李子的加工品,畢竟蜜餞口感差不多,也難免分不清。那么,烏梅是李子嗎?烏梅和李子的區(qū)別是什么?
不是,從新鮮的水果外形上很容易區(qū)分,但是制作成蜜餞,有些人吃的時(shí)候分辨不清,所以才有誤解以為烏梅是李子。
很多人總是將烏梅和李子誤認(rèn)為是同一種食物,其實(shí)兩者在外觀上就有很大的區(qū)別,市面上常見(jiàn)的烏梅是屬于加工過(guò)的,所以很多人認(rèn)為烏梅是李子的“加工品”,所以對(duì)于加工之后的烏梅,一般只要知道并非是李子的加工品就能很好的辨別,但若是對(duì)于未加工之前的李子,則是要多費(fèi)心。
一般而言,烏梅直徑1.5一3厘米,表面棕黑色至烏黑色且皺縮不平,一端有明顯的圓臍。烏梅果肉柔軟可剝離。果核表面密布小麻點(diǎn)。種仁淡黃色,形狀及氣味極似杏仁。味極酸。而李子較烏梅小,值徑l一1.5厘米,表面灰褐色或黑褐色,有的被蠟粉,皺縮不平。果肉極薄。果核表面平滑無(wú)麻點(diǎn)。種仁黃棕色,扁卵圓形或扁橢圓形。無(wú)臭、味酸。所以想要辨別烏梅和李子,最好的方法就是從外觀上進(jìn)行判斷。
第一:預(yù)防衰老
專家研究發(fā)現(xiàn),烏梅在進(jìn)入我們身體之后能夠有效的刺激腮腺荷爾蒙進(jìn)行分泌,這種荷爾蒙在身體中起到預(yù)防老化的作用。所以,想要享受長(zhǎng)壽,令身體遠(yuǎn)離疾病的困擾,那么每天吃一個(gè)酸梅能夠起到非常不錯(cuò)的效果。
第二:排毒清血
隨著生活水平的不斷提高,我們的飲食也是更多偏向于選擇精細(xì)食物,例如精白面包、精白糖,而且在平時(shí)烹飪的時(shí)候喜歡添加一些化學(xué)調(diào)味料,雖然這些物質(zhì)能提高我們對(duì)于食物的口味,但是長(zhǎng)期如此也可能導(dǎo)致身體血液中所含有的毒素大大增加。長(zhǎng)期如此而沒(méi)有排出體外,身體中的血液循環(huán)就會(huì)惡化,甚至產(chǎn)生酸素。平時(shí)生活中有意識(shí)的服用一些烏梅,能夠很好的清理血液,令血液之間的流動(dòng)更加正常,避免酸素增加,起到排毒清血的作用。
第三:增加身體能量
上條說(shuō)了,烏梅進(jìn)入身體之后能夠起到排毒清血的效果,這樣血液之中干凈了,身體中的新陳代謝自然也就增加了,身體能量也會(huì)增加,體質(zhì)就能夠得到提高。研究發(fā)現(xiàn),烏梅中含有一種檸檬酸,這種酸能夠幫助身體吸收維生素以及酵素,有效的預(yù)防患有疾病,平時(shí)工作的時(shí)候吃上一些酸梅還具有消除疲勞的效果。
第四:促進(jìn)消化系統(tǒng)健康預(yù)防便秘
眾所周知,烏梅服用之后具有排毒的作用,能夠有效的預(yù)防食物在胃腸道中的積壓以及腐化。所以說(shuō),平時(shí)生活中將烏梅泡水喝,能有效的促進(jìn)消化作用。另外,烏梅中所含有的蘋(píng)果酸也能夠引導(dǎo)身體中的水分進(jìn)入到大腸中,這樣能夠促進(jìn)糞便的形成,最終排出體外。所以小編建議,如果是便秘的患者,平時(shí)的時(shí)候也可以多吃一些酸梅,能夠?qū)Ρ忝仄鸬椒乐巫饔谩?/p>
第五:消除疲勞
當(dāng)你感覺(jué)到工作還有學(xué)習(xí)疲憊的時(shí)候,無(wú)論是身體疲憊還是精神疲憊,服用酸梅都能夠令身體重新充滿活力。建議在工作時(shí)還有下班的時(shí)候?qū)⑺崦放菟纫部梢灾苯臃?,能夠令你精神百倍?/p>
第六:增加食欲
食欲對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)非常的重要,如果沒(méi)有食欲那么飲食就會(huì)受到影響,這樣身體吸收到能量也會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,最終導(dǎo)致身體中的器官操作出現(xiàn)問(wèn)題。那么,平時(shí)為什么會(huì)出現(xiàn)食欲不振的情況呢?主要是因?yàn)閴毫^(guò)大,最終的就是肝臟、腸胃的功能不是很好,特別是生病之后食欲就會(huì)下降。想要令身體快速恢復(fù)食欲,那么就需要吃一些東西,特別是有增加食欲的食物。小編建議,這個(gè)時(shí)候大家可以每天吃一個(gè)烏梅,這樣食欲自然就上來(lái)了。
第七:解酒以及治療口臭功能
專家還告訴我們,服用烏梅除了以上的功效之外,還能夠治療宿醉以及口臭的情況。喝醉酒之后第二天醒來(lái)之后就會(huì)出現(xiàn)頭痛欲裂的情況,那就是宿醉了,這個(gè)時(shí)候喝上一杯烏梅茶,能夠令身體感覺(jué)更加的舒服??梢詫趺贩湃霚厮袥_泡三分鐘,然后加入一些茶葉,慢慢的服用,解酒效果最好。
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