歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-07-28 12:34:00 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5888
金蟬本來(lái)是可以吃的，但是大家在存放金蟬的時(shí)候會(huì)遇到金蟬顏色發(fā)黑的現(xiàn)象。那么，金蟬變黑了怎么辦？金蟬為什么會(huì)變黑？金蟬變黑了還能吃嗎？
這是金蟬蛻變的畢竟過(guò)程，翅膀變大了,肚子在不停的顫抖,每顫抖一次身上的顏色就由淺到深的變化一次,最后蟬觸角也顯現(xiàn)出一道道灰白色的光環(huán)。
知了猴冷凍起來(lái)變黑后，最好不要再食用，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了。
1、把知了用開(kāi)水燙一下，時(shí)間不要太長(zhǎng)，一分鐘左右，再放冰箱里冷藏，到年底都不變色。必須加水凍起來(lái)才能保鮮，不加水會(huì)變黑。
2、知了猴性寒、味香，具有散風(fēng)宣肺、解熱定驚等功能。知了猴營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好，成為時(shí)髦的美味佳肴。
3、蟬體含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當(dāng)今食品中蛋白王。
4、蚱蟬老熟若蟲(chóng)變化為成蟲(chóng)時(shí)，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱“蟬退”或“蟬皮”，其主要成分含甲殼素及蛋白質(zhì)，味甘、咸、寒，入肺、肝經(jīng)，是重要的辛涼解表中藥。
5、蟬也叫知了，居昆蟲(chóng)綱、同翅目、蟬科。蟬其皮曰蟬蛻，富含甲殼素、異黃質(zhì)蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治療外感風(fēng)熱，咳嗽音啞。咽喉腫痛。風(fēng)疹騷癢、目赤目翳、破傷風(fēng)、小兒驚癇、夜哭不止等癥，據(jù)《中國(guó)藥材學(xué)》記載，還有益精壯陽(yáng)、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用。
原料：金蟬200克、龍口粉絲30克
配料：蔥20克 姜15克
酥糊：雞蛋1個(gè)、粉芡30克、色拉油20克
調(diào)料：花椒30克、鹽5克 色拉油1500克（約耗60克）
制作：
1、將金蟬清洗干凈，加蔥姜、料酒、鹽腌制入味。
2、將腌制的金蟬入烤箱200度烤制（約1小時(shí)）、取出后掛酥糊炸至外酥里嫩。
3、粉絲炸起擺于盤底備用。
4、花椒炒干磨成花椒面，和鹽拌勻。
5、將炸好的金蟬撒花椒鹽放于粉絲上即可。
特點(diǎn)：色澤金黃、外酥里嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。