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時(shí)間：2017-07-05 08:38:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 2929
百香果，經(jīng)常被作為飲料或者是消暑的水果，外殼打開(kāi)是一顆顆雞蛋顏色的果汁夾雜著果核，下面就來(lái)看看百香果發(fā)霉了能不能吃吧！
百香果外殼發(fā)霉不能繼續(xù)食用了。
百香果的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，水分很多，很容易就會(huì)在表面滋生細(xì)菌，一旦長(zhǎng)了霉菌會(huì)使整個(gè)水果受到感染，雖然肉眼有時(shí)候看不到，但霉菌在水果內(nèi)已經(jīng)開(kāi)始繁衍了，果肉中已經(jīng)產(chǎn)生了毒素，不宜繼續(xù)食用。
百香果的外殼發(fā)霉，說(shuō)明霉菌已經(jīng)浸染到了百香果的內(nèi)部，繼續(xù)食用霉變食物或被霉毒素污染的食物后出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲減退、發(fā)燒、腹痛等表現(xiàn)，雖然1-2天多能痊愈，但還是不要吃外殼霉變的百香果。
干燥通風(fēng)
百香果買(mǎi)回來(lái)后，可以把百香果放在干燥通風(fēng)的環(huán)境下保存，可以保存5-7天的時(shí)間，但要記得不能密封保存。
低溫保存
百香果可以放在冰箱的冷藏室內(nèi)保存，這樣可以延長(zhǎng)百香果的存放時(shí)間，不易變質(zhì)，要注意不能放在冷凍室內(nèi)保存，會(huì)降低百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
在選購(gòu)百香果時(shí)，需選擇那種果形比較端正的，外皮看不到有任何明顯的缺陷或凸起。
另外，還要盡量選擇表皮的綠色已經(jīng)減退了的百香果，這類(lèi)果比較接近成熟，買(mǎi)回來(lái)儲(chǔ)藏一小段時(shí)間后，吃起來(lái)口感更佳。
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