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時(shí)間:2017-06-08 14:19:02 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 984
眼下正值楊梅上市的季節(jié),黃瓜也是這個(gè)時(shí)候正吃。當(dāng)楊梅遇上黃瓜,兩者會(huì)怎樣呢?楊梅和黃瓜可以一起吃嗎?吃完楊梅可以吃黃瓜嗎?
楊梅不能和黃瓜一起吃,兩者屬于相克。
因?yàn)樵跅蠲分泻胸S富的維生素C,本是十分有營(yíng)養(yǎng)的,但是最怕維生素C的分解酶,而黃瓜中正含有此酶,如若一起食用,就會(huì)使楊梅失去原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,豈不是白吃咯。
咯血患者不能吃楊梅。因?yàn)闂蠲穼傩詼仡愔参?,食用后可助人促熱上火,從而?dǎo)致咯血狀況發(fā)生。所以建議咯血患者不要食用楊梅。
膽囊炎和膽結(jié)石患者不能吃楊梅。對(duì)于膽囊炎和膽結(jié)石患者來(lái)說(shuō),為了身體狀況不能食用酸性食物,而楊梅就屬酸性。酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素,從而引起膽囊收縮,誘發(fā)膽絞痛。
糖尿病患者應(yīng)該慎食楊梅。楊梅里面富含葡萄糖、果糖等,糖尿病患者食用過(guò)量的話,會(huì)引起血糖升高,加重病情。
胃病患者應(yīng)該少吃楊梅。慢性胃炎、胃潰瘍患者,最好是在飯后吃楊梅。因?yàn)榭崭故秤茫瑫?huì)引起胃酸分泌過(guò)多而誘發(fā)病情加重。
高血糖孕婦應(yīng)該少吃楊梅。暫時(shí)沒(méi)發(fā)現(xiàn)楊梅對(duì)胎兒的不良影響,但是血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅,因?yàn)闂蠲泛橇亢芨摺A硗?,由于楊梅比較酸,所以一次不能吃太多,否則牙齒容易酸軟。
楊梅的上市期很短,對(duì)北方人來(lái)說(shuō),尤其要抓緊時(shí)機(jī)享用。而楊梅中含有的活性物質(zhì)對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能防治夏季腹瀉。如果覺得楊梅味道酸,可以學(xué)學(xué)古人的做法:用淡鹽水泡一泡(從唐代開始就有這種吃法)。在清水里加少許食鹽,將新鮮的楊梅浸泡一小會(huì)兒,可以減輕酸味。也可以直接在清水中浸泡。
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