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青梅果有什么好處？青梅果的功效與作用

時(shí)間：2017-05-17 13:37:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3460

青梅果是青梅樹結(jié)的果實(shí)，青梅果顏色是青綠色的，直接吃會(huì)非常的酸澀，因此，一般處理后食用。那么，青梅果有什么好處？青梅果的功效與作用有哪些？

青梅果簡介

青梅果屬綠色水果，含有多種酸。它酸中透漏著一點(diǎn)甜，別有風(fēng)味。果汁可以治腸炎、痢疾等，加工成的果脯和蜜餞也很好吃?？梢陨?，能生津止渴，開胃健脾。

青梅果有什么好處？青梅果的功效與作用

被子植物門 Angiospermae雙子葉植物綱 Dicotyledoneae原始花被亞綱 Archichlamydeae藤黃目 Guttiferales金蓮木亞目 Ochnineae龍腦香科 Dipterocarpaceae青梅屬 Vatica青梅 Vatica mangachapoi Blanco是龍腦香科喬木，高達(dá)30m，胸徑達(dá)1.2m。樹皮青灰色。幼枝和嫩葉密被星狀毛。聚傘圓錐花序，花小，白色。果近球形，具2長3短由萼片增大的翅。中國僅分布于海南，生于海拔3-4m 的海灘直至海拔900m的博士瘠薄山坡，海拔200-500m處較為普遍。泰國、臺(tái)灣、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分布。國家三級(jí)保護(hù)瀕危種。

青梅果有什么好處？青梅果的功效與作用

青梅果有什么好處

青梅果屬綠色水果，含有多種酸。它酸中透漏著一點(diǎn)甜，別有風(fēng)味。果汁可以治腸炎、痢疾等，加工成的果脯和蜜餞也很好吃。可以生吃，能生津止渴，開胃健脾。

據(jù)李時(shí)珍的本草綱目明確記載，“梅”花開于冬而熟于夏，得木之全氣”，說的青梅的功效，青梅的酸味有很大的作用，不僅能刺激食欲，還能抗衰老，保健功效很大，那么女人常吃青梅有什么好處呢? 有解毒的功效：食品中的添加劑、殘留農(nóng)藥等有害成分進(jìn)入人體后，都是通過肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。青梅果實(shí)含有的活性物質(zhì)能提高肝臟的解毒功能，增強(qiáng)人體解水毒、食毒、血毒的能力。夏季是腎結(jié)石的高發(fā)季節(jié)，而青梅就有預(yù)防結(jié)石的作用。因其含有豐富的檸檬酸，而血液中的鈣質(zhì)與檸檬酸結(jié)合后很容易溶解，因此，可減少結(jié)石的形成。能防老抗衰：青梅味道酸，飲用青梅酒后能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素，腮腺素可促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，讓女性面色紅潤，肌膚光澤，使皮膚組織和血管趨于年輕化，具有明顯的“回春”作用。

青梅果有什么好處？青梅果的功效與作用

青梅果的功效與作用

青梅果含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸。青梅果實(shí)中有機(jī)酸含量一般在3.0%-6.5%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果。青梅所含的有機(jī)酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細(xì)胞物質(zhì)代謝不可缺少的重要酸類，它能促進(jìn)乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復(fù)疲勞，且有益于鈣的吸收。青梅營養(yǎng)豐富，低糖高酸，其T值(糖酸比)僅為0.2，是梨的1/70，杏的1/8，比檸檬的T值還低。其次，它具有合理的鈣磷比，其Ca/P≈1：1，是開發(fā)兒童和老年保健食品的最佳食物。