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時(shí)間:2017-05-17 08:19:19 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 628
雖然湯食和粥食都是對(duì)身體非常好的食物,但是從營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給的角度來(lái)講,喝湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是更勝一籌。那么,小滿喝什么湯?小滿喝什么湯養(yǎng)生?
小滿時(shí)節(jié),萬(wàn)物繁茂,生長(zhǎng)最旺盛,人體的生理活動(dòng)也處于最旺盛的時(shí)期,消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為四季二十四節(jié)氣中最多,所以,應(yīng)及時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充,才能使身體五臟六腑不受損傷。此節(jié)氣的湯品也十分重要,宜綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節(jié)瓜豬月展湯、薺菜生姜魚(yú)頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚(yú)湯,千斤拔雞腳湯等,這些湯品具清熱、養(yǎng)陰、祛濕、暖胃、溫補(bǔ)等功效。
1、綠豆湯:
綠豆湯有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。
2、雪梨瘦肉湯:
雪梨能清熱降火,雪梨湯可治臊久咳和熱性哮喘。
3、綠豆老鴨湯:
清熱氣、解濕毒,對(duì)面疤和水痘亦有療效。
4、銀耳蓮子湯:
可滋陰養(yǎng)神,清熱祛暑。對(duì)夏日煩熱失眠療效非常好哦。
5、絲瓜瘦肉湯:
滋補(bǔ)養(yǎng)顏的好湯,熱量很低,清熱利腸,解暑除煩,止咳化痰。
6、紫菜湯:
具有消暑熱,清心火的功效,還可以調(diào)節(jié)身體的酸堿平衡。
老話說(shuō)“飯前先喝湯,勝過(guò)良藥方”,其實(shí),這話是有道理的。吃飯的時(shí)候,食物是經(jīng)過(guò)口腔、咽喉、食道最后到胃的,這就像一條通道。吃飯前先喝口湯,等于是將這條通道疏通了以便于干硬的食物通過(guò),而不會(huì)刺激消化道黏膜。進(jìn)湯時(shí)間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時(shí)也可緩慢少量進(jìn)湯。
雖然飯前喝湯對(duì)健康有益,但并不是說(shuō)喝得越多越好,一般情況,早餐可適當(dāng)喝多些,因?yàn)樵绯咳藗兘?jīng)過(guò)一夜睡眠,損失水分較多。中晚餐前喝湯以半碗為宜,尤其是晚上要少喝,否則頻頻夜尿影響睡眠。
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