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時(shí)間：2017-05-05 09:21:12 編輯：本站整理 1029
對(duì)于沒(méi)吃過(guò)周黑鴨想吃的人來(lái)說(shuō)，周黑鴨熟沒(méi)熟很是關(guān)心。那么，周黑鴨是熟的嗎？周黑鴨是全國(guó)統(tǒng)一價(jià)嗎？
采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨“味道的確很好”，剛?cè)肟跁r(shí)“有點(diǎn)甜”，然后“越來(lái)越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn)，而且肉質(zhì)精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人欲罷不能，急于品嘗；還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠(yuǎn)，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
周黑鴨選用專供白條鴨以數(shù)十種中草藥鹵制，藥味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食欲大開(kāi)；再加入精選上乘辣椒、花椒等調(diào)料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無(wú)窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食；另外，周黑鴨肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內(nèi)熱，預(yù)防癌癥、高血壓等病癥，還可祛內(nèi)濕、健脾胃、增強(qiáng)食欲、消除疲勞等等，是人見(jiàn)人愛(ài)的鴨子美味，風(fēng)靡武漢三鎮(zhèn)，暢銷全國(guó)。
正規(guī)的是統(tǒng)一售價(jià)，真空比現(xiàn)買(mǎi)貴一點(diǎn)。當(dāng)然也有人說(shuō)最好不要在火車站旁邊購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格都是比其他地方要高點(diǎn)。
關(guān)于周黑鴨的保質(zhì)期以及價(jià)格就介紹到這里了，想想都覺(jué)得美味。
這要看你買(mǎi)的周黑鴨是在門(mén)店里買(mǎi)的散裝的，還是直接買(mǎi)已經(jīng)真空密封包裝好的。
一般4-6天，夏天的話，3~4天就壞了，我8號(hào)在店面買(mǎi)的散裝的，在店子里他用真空包裝了下，帶到廣州來(lái)，一份一直放室溫10號(hào)就有酸味了，另一份9號(hào)放冰箱了，10號(hào)晚上拿出來(lái)吃還行，就是有點(diǎn)咸，感覺(jué)不太新鮮了。
不過(guò)也有人說(shuō)廠家滅菌后真空包裝的能存放90-120天。
生產(chǎn)日期的話，散裝的一般都是當(dāng)天做的，廠家包裝好的就不知道能不能保證了。
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