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曲曲菜能炒雞蛋吃嗎？曲曲菜可以炒雞蛋嗎？

時(shí)間：2017-04-16 14:42:08 編輯：cwh 3986

曲曲菜最常見的吃法就是包餃子或者涼拌，有的人會(huì)把曲曲菜炒雞蛋，那么，曲曲菜能炒雞蛋吃嗎？曲曲菜可以炒雞蛋嗎？5號(hào)網(wǎng)的小編為你解答。

曲曲菜能炒雞蛋吃嗎

曲曲菜也叫苣荬菜、苣荬芽，各地叫法不同。一般吃法是，蘸醬。洗凈嫩葉，蘸豆瓣醬、大醬。曲曲菜還有多種吃法：煲湯、炒雞蛋、炒肉絲、包餃子等等。焯水后，晾干當(dāng)茶飲，有治療高血壓、高血脂作用。對(duì)糖尿病也有一定的效果。

曲曲菜屬多年生的菊科草本植物，幼時(shí)葉狀，成熟時(shí)生莖，莖直立，高約40厘米。它的葉片有細(xì)鋸齒，它的嫩葉是家鄉(xiāng)的人們喜歡吃的。一般是采來(lái)后，洗凈，刀切成段，加鹽、味精、香油幾滴，涼拌吃。有的不加鹽，用豆瓣醬來(lái)拌，口感更好。有的還點(diǎn)上幾滴醋，再和炸花生米一起拌，吃來(lái)更有些趣兒。我吃曲曲菜是比較簡(jiǎn)便的，洗凈后，直接抹甜面醬來(lái)食。甜面醬和曲曲菜，一個(gè)是甜絲兒絲兒的，一個(gè)是苦絲兒絲兒的，亦苦亦甜，妙趣無(wú)窮。

曲曲菜能炒雞蛋吃嗎？曲曲菜可以炒雞蛋嗎？

曲曲菜的功效

防治貧血，消暑保健?？嗖酥泻胸S富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對(duì)預(yù)防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動(dòng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和消暑保健有較好的作用。

清熱解毒，殺菌消炎?？嗖酥泻衅压㈢薮肌⒛憠A等成分，對(duì)金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對(duì)黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。

防治癌癥。苦菜水煎劑對(duì)急性淋巴型白血病、急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。

預(yù)防血液病。吃曲曲菜除了能人體提供多種氨基酸和微量元素以外，還能抑制癌細(xì)胞的生成，特別是對(duì)淋巴細(xì)胞性白血病，預(yù)防作用明顯。另外曲曲菜還能解毒，涼血，平時(shí)多食用一些，能減少咽喉腫痛和腸炎以及痔瘡等常見疾病的出現(xiàn)。

曲曲菜的功效與作用，大家都知道了吧，上面我已經(jīng)為大家講的清清楚楚了，其實(shí)在生活中有好多的野菜對(duì)我們的身體健康有幫助，只是我們還沒有發(fā)現(xiàn)罷了，今天我們解了曲曲菜的功效與作用了，以后我們就應(yīng)該多吃點(diǎn)曲曲菜了。

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