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時(shí)間:2017-03-27 10:19:34 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 863
螃蟹是含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物,對(duì)身體的好處有很多,但也有很多食用禁忌。不少人困惑,過(guò)敏性鼻炎可以吃螃蟹嗎?關(guān)于,過(guò)敏性鼻炎可以吃螃蟹嗎?過(guò)敏性鼻炎能吃螃蟹嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!
專家介紹,螃蟹屬于發(fā)物,有過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)該盡量少吃,而且螃蟹體內(nèi)細(xì)菌較多,加工時(shí)很難徹底清除,對(duì)于抵抗力差的人吃多了,感染其他細(xì)菌或寄生蟲的幾率就比一般人要高多了。長(zhǎng)年患過(guò)敏性鼻炎的人,很容易形成繼發(fā)感染,引起鼻竇炎、鼻息肉、中耳炎、咽喉炎、過(guò)敏性哮喘、肺炎,甚至引起風(fēng)濕熱、心肌炎等并發(fā)癥,尤其是抵抗力較低的兒童更應(yīng)該注意。
過(guò)敏性鼻炎患者的過(guò)敏,原若不是螃蟹的話,是可以吃的。專家提醒,一旦發(fā)現(xiàn)患有過(guò)敏性鼻炎,如果想比較徹底的進(jìn)行治療,目前國(guó)際上最先進(jìn)的治療方法是內(nèi)窺鏡下實(shí)行篩前神經(jīng)阻斷術(shù)。直接針對(duì)鼻腔內(nèi)過(guò)敏點(diǎn)進(jìn)行治療,阻斷興奮的篩前神經(jīng),將過(guò)敏源拒之門外;患者幾乎沒(méi)有痛感;治療時(shí)間短;治療后不耽誤正常工作生活;術(shù)中無(wú)出血、術(shù)后不需要填塞,術(shù)后第二天即可進(jìn)行正常工作學(xué)習(xí),是目前最為理想的治療方法。
另外,對(duì)于一些體質(zhì)特殊,有可能會(huì)出現(xiàn)反復(fù)的病人,術(shù)后可以在醫(yī)生輔導(dǎo)下進(jìn)行用藥和采取正確的預(yù)防措施,并與醫(yī)生保持聯(lián)系,及時(shí)溝通和復(fù)查,可有效避免復(fù)發(fā)。
1、抗感染,促進(jìn)傷口愈合:螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有氨基酸,可增加淋巴細(xì)胞免疫力,促進(jìn)傷口愈合、抗感染的功效。手術(shù)后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。
2、解毒功效:精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡,對(duì)體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千萬(wàn)不要過(guò)量,由于螃蟹屬于寒性食物,過(guò)量食用會(huì)影響腸胃健康,誘發(fā)腹瀉等癥狀。
3、預(yù)防腫瘤:蟹肉中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護(hù)粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。螃蟹中還含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高達(dá)56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力,還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。因?yàn)轶π沸院⒑写罅康牡鞍踪|(zhì)和較高膽固醇,除孕婦外,對(duì)于患有某些疾病的人應(yīng)禁食或少食。
1、凡脾胃虛寒者應(yīng)不吃或少吃蟹:螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。另外,慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹,因食后易使舊病復(fù)發(fā)或病情加重。如果食蟹后引起腹痛和腹瀉,可用紫蘇15克、生姜5片煎服,以止痛、止瀉。
2、心血管病人忌吃螃蟹:螃蟹含膽固醇較高,每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、高血壓病、動(dòng)脈硬化癥、高血脂癥的患者,食用含膽固醇過(guò)高的食物,會(huì)引致膽固醇增高,加重心血管病的發(fā)展,因而應(yīng)少吃或不吃螃蟹,尤其是蟹黃。
3、患有傷風(fēng)感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹:傷風(fēng)感冒的飲食應(yīng)以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重。
4、肝炎患者不宜食螃蟹:肝炎病人由于胃粘膜水腫、膽汁分泌失常、消化機(jī)能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì),不易消化吸收,致使食物易滯留腸道中腐敗,往往易造成消化不良和腹脹、惡心、嘔吐,甚至造成肝細(xì)胞大量壞死,加劇病情。
5、老年人不宜多食螃蟹:因老年人消化系統(tǒng)臟器“老化”,功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹應(yīng)以品嘗為主,不宜多食。吃時(shí)可蘸姜末醋汁,以去其寒氣。此外,幼兒因消化器官發(fā)育不完善,消化吸收能力較差,所以也不宜多食螃蟹。
6、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結(jié)石癥的人不宜螃蟹:膽囊炎、膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇過(guò)多和代謝障礙有一定關(guān)系,吃蟹易使病情復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)重。
7、有過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)忌吃螃蟹:此類人吃了螃蟹后,特異蟹蛋白通過(guò)通透性增高的腸壁進(jìn)入肌體而發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),產(chǎn)生大量組織胺等,引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會(huì)引起蕁麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、濕疹、癬癥、瘡毒等皮膚疾病的人也要慎食,因?yàn)槌孕房墒共∏閻夯?/p>
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