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黃鱔是雌雄同體嗎？黃鱔有性別嗎？

時間：2017-03-24 08:51:37 編輯：5號網(wǎng)-lkn 13295

黃鱔是我們生活中，比較常見的食物。因為黃鱔所有長相都一樣，不少人困惑，黃鱔是雌雄同體嗎？關于，黃鱔是雌雄同體嗎？黃鱔有性別嗎？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！

黃鱔是雌雄同體嗎

黃鱔不是雌雄同體，而是雌雄轉換。小黃鱔都是雌性的，一旦長大，就變成雄性的了。即從胚胎期到初次性成熟時都是雌性，其時體長在35厘米以下；產(chǎn)卵后逐漸變?yōu)樾坌裕惑w長在36～48厘米時，部分性逆轉，雌雄個體幾乎相等；成長至53厘米以上者則多為雄性。

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黃鱔有性別嗎

黃鱔有性別。黃鱔生殖情況較特殊，幼時為雌，生殖一次后，轉變?yōu)樾坌?，這種雌、雄性的轉變現(xiàn)象稱為性逆轉現(xiàn)象。一般來說，體長22厘米以下的個體全為雄性，產(chǎn)卵后開始性逆轉，體長36—38厘米時，雌雄個體數(shù)幾乎相等，55厘米以上幾乎全為雄性。

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黃鱔的營養(yǎng)價值

黃鱔是中國人喜歡的美食之一，具有豐富的營養(yǎng)價值。營養(yǎng)分析表明，黃鱔含有豐富的蛋白質(zhì)、脂類、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、煙酸等。據(jù)中醫(yī)學記載，黃鱔性味甘、溫，入肝、脾、腎經(jīng)，有益氣養(yǎng)血，祛風除濕，強筋壯骨，止血之功。適用于氣血不足，虛弱消瘦，體倦乏力，產(chǎn)后惡露不盡，小兒泄痢，風濕痹痛等。美國研究表明，黃鱔中還有豐富的DHA，可提高記憶，增進智力，防止老年性癡呆。同時，日本科學家也指出，在黃鱔中提取的黃鱔素A、B，具有調(diào)節(jié)血糖的作用，用于糖尿病的效果明顯。

另外，由于黃鱔深受中國老百姓喜愛，也使得養(yǎng)殖黃鱔成為農(nóng)民增收致富的有效途徑之一。據(jù)了解，目前的黃鱔魚大概30多元每斤，到了春節(jié)的時候，可達到40多元一斤。在不遇到天災人禍的時候，收益還是相當可觀的。

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神奇黃鱔來回變性即爹也媽

相信多數(shù)的人都是吃過黃鱔的，但是，你知道黃鱔是“雌雄同體”嗎，知道其實“它既是爹又是娘”嗎？

黃鱔生殖情況較特殊，幼時為雌，生殖一次后，轉變?yōu)樾坌裕@種雌、雄性的轉變現(xiàn)象稱為性逆轉現(xiàn)象。黃鱔的生殖季節(jié)約在6-8月，剛出生的黃鱔都是雌性的，即從胚胎期到初次性成熟時都是雌性（即體長在35厘米以下的個體的生殖腺全為卵巢）；產(chǎn)卵后卵巢逐漸變?yōu)榫?；體長在36-48厘米時，部分性逆轉，雌雄個體幾乎相等；成長至53厘米以上者則多為精巢。當年幼魚只能長到20厘米，經(jīng)過2冬齡后，雌魚成熟，體長至少為34厘米。鱔魚胚胎發(fā)育到第一次性成熟時為雌性，可是從第二次性成熟開始時它又變成雄性了。這就是說，黃鱔在一生中既當媽又當?shù)?/p>

黃鱔是雌雄同體嗎？黃鱔有性別嗎？

其實，這種神奇的變性能力，是自然界中低等動物為了更好地適應自然環(huán)境，更好地繁衍后代的結果。除了黃鱔外，石斑魚也是雌雄同體。其中，北美洲有一種石斑魚更加“神奇”，它可是一會當?shù)?，一會當媽。在北美洲南部的西印度群島的珊瑚礁中生活這種黃底色、黑花點的石斑魚，在生殖期間，每隔5分鐘就要變換一次性別，保持有魚類世界性別逆轉的吉尼斯紀錄。傍晚時分，兩條已經(jīng)性成熟的石斑魚在珊瑚礁中相遇，“雄”魚就緊緊靠上“雌”魚，用身體纏住對方，用勁擠壓“雌”魚的泄殖腔，讓它排出一些魚卵?！按菩浴迸懦龅聂~卵在水中與“雄性”魚排出的精子受精。約5分鐘后，這兩條魚又靠到一起，但是這次原本是雄性魚的“爸爸”，在這一刻起竟然轉變成了“雌性魚”，負責排出卵子；原本的雄性魚這個時候轉變成了“雄性魚”，這次它排出的是精子。據(jù)調(diào)查，在這種石斑魚交配的1個多小時里，性別角色變換竟達15次之多！經(jīng)過15次的產(chǎn)卵排精，石斑魚才將所有的遺傳物質(zhì)釋放完，數(shù)萬個受精卵隨海流漂浮而去，完成生命的延續(xù)。