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時間:2017-03-23 14:22:54 編輯:5號網(wǎng)-lkn 917
燕窩是對身體非常好的食物,有豐富的蛋白質和其他營養(yǎng)價值。不少人困惑,即食燕窩什么牌子最好呢?關于,即食燕窩哪個牌子好?即食燕窩什么牌子最好?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!
世界上最上乘的燕窩基本上都是產(chǎn)自馬來西亞以及印度尼西亞,這兩個產(chǎn)地的燕窩功效最佳,國內的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門燕窩都是來自以上產(chǎn)地,如果是要送禮的,選同仁堂燕窩較合適;如果是自己家人要用的,選擇福臨門燕窩最實惠。
現(xiàn)在市面上的燕窩主要分為傳統(tǒng)的干燕窩和即食燕窩兩種,即食燕窩相比于傳統(tǒng)燕窩有方便快捷的優(yōu)勢,所以選擇即食燕窩的人群越來越多。但是市面上的即食燕窩品牌有很多,到底該選擇哪個牌子的即食燕窩呢?
目前市場上的即食燕窩品牌繁多,價格也是從幾十元到幾百元不等,可供消費者選擇的范圍甚廣。但是,消費者只要稍微留心一下就會發(fā)現(xiàn),即食燕窩成分表一欄都只寫有:燕窩、冰糖、水、瓊脂或者別的固體添加物。但很多即食燕窩品牌都會模糊燕窩品質和凈含量,這樣一瓶即食燕窩里的燕窩含量有多少?消費者就不清楚了。而這樣就造成消費者往往就會選擇到燕窩純度很低、瓊脂或別的固體添加物含量高的即食燕窩。而這樣的燕窩自然是難以達到滋補的目的。因此,面對市場上眾多的燕窩品牌,消費者選購需謹慎。
真正優(yōu)質的即食燕窩色澤晶瑩,將即食燕窩瓶傾斜45度后沒有太多的水份,燕窩舀出后晶瑩細膩。燕之初的即食燕窩由純天然燕窩加工而成,高溫消毒密封,不含任何添加劑和香料,保持了燕窩的天然營養(yǎng)物質,開瓶后有淡淡的蛋清味。
市面上的燕窩可分為3種包裝,開罐即食的濃縮燕窩、瓶裝即食燕窩和整盞的干品燕窩。
1.濃縮燕窩:通常由劣質燕窩原料通過化學藥劑處理后罐裝而來,經(jīng)過化學藥劑處理后的燕窩發(fā)生變性,須長時間燉煮來恢復其口感、揮發(fā)化學藥劑。消費者透過透明的玻璃瓶可見瓶內的燕窩呈濃稠且不透明狀。真正的濃縮燕窩應該呈半透明狀,對光照才可見瓶內的燕窩。
2.即食燕窩:零售價從約幾元1瓶到百余元1瓶。對于這個差價,很多不明真相的消費者都有疑問。其中的奧妙就在于該燕窩品牌是否明確標注的是燕窩的含量還是“固形物”的含量了?!肮绦挝铩辈灰欢ㄊ茄喔C,消費者明確了這一概念,也就知悉了即食燕窩價格千差萬別的原因了。
3.整盞干品燕窩:干品燕窩要選含水率低的,雙手擠壓彈性越高反而不好,意味著濕度較高。如果燕窩的水分含量高,燕窩的重量就增加了,燕窩以克計價,不法商家則通過增加含水率來牟取暴利。水分含率足夠低并未添加任何虛假物質的燕窩,單盞重量范圍應在3.4~8克之間。無論是散裝燕窩或禮盒包裝的燕窩,當單盞燕窩重量超過8克時,消費者則需要謹慎選擇了。
先用涼水或者礦泉水泡發(fā)4小時,然后撕開成一條條,清理挑毛,之后換水繼續(xù)泡發(fā)4個小時,把水換掉(第2遍的水也可以不換),把燕窩放入燉盅,放的水(涼水或者礦泉水)稍微蓋過燕窩1~2CM,放入鍋里隔水中火燉30~40分鐘(大火燒開后調為中火)。吃的時候加冰糖調味即可。
要注意吃燕窩的時候是不能喝茶的,喝茶會破壞燕窩里面的營養(yǎng)成分,最好燕窩可以和木瓜牛奶一起搭配,這樣美容豐胸的效果是非常好的。但是燕窩有些人是不合適吃的,比如腹痛、腹瀉、嘔吐者,腹脹等不利于燕窩的吸收,反而加重胃腸道的吸收。燕窩不宜與丹參、油膩的油炸食品等一起同食。不可以和發(fā)散耗氣的食物一起食物,例如白蘿卜,它會影響機體對燕窩營養(yǎng)的吸收。
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