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時(shí)間：2021-12-28 14:31:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
燕窩正常情況下泡六個(gè)小時(shí)就可以了，不用泡得時(shí)間過長，不然的話對(duì)燕窩本身而言是不太好的。那么燕窩可以加蜂蜜一起喝嗎？燕窩應(yīng)該怎么分辨真假？
燕窩和蜂蜜是可以一起喝的。但是最后在加入蜂蜜的時(shí)候，必須要等待燕窩冷卻完畢以后再加入，因?yàn)榉涿鄄贿m合在太熱的水分中，否則這樣會(huì)破壞蜂蜜其中的營養(yǎng)成分，那么加了跟沒有加差不多。而且在泡燕窩的時(shí)候，一定要用溫的純凈水泡，這樣子能夠最大限度的保證燕窩的營養(yǎng)不流失。
1、形狀不一：真燕窩為不整齊的半月牙狀，凹陷成兜狀，表面黃白色或灰白色，附著于巖的一面較平，另一面微隆起。假燕窩一般為半球形，表面淡黃或黃白色，一面微隆起，另一面微凹陷。
2、內(nèi)部差異：真燕窩內(nèi)部粗糙，呈絲瓜絡(luò)樣，放大境下可見細(xì)小羽毛；假燕窩內(nèi)部粗糙似渣，放大鏡下看不到細(xì)小羽毛，有的甚至可見皮毛。
3、質(zhì)地口感：真燕窩質(zhì)地硬脆，斷面微顯角質(zhì)樣，味微甜，假燕窩質(zhì)松脆，易碎，味淡。
4、燃燒后判斷：真燕窩燃燒時(shí)輕微逬裂，熔化起泡，無煙、無臭味，呈灰白色；假燕窩燃燒時(shí)逬裂冒火星作響，冒黑煙，有焦臭味，其灰為黑色塊狀物。
不一定。在購買燕窩時(shí)，不一定是越大盞的燕窩越好，還應(yīng)該看一下燕窩的產(chǎn)地以及筑巢時(shí)節(jié)等。很多人認(rèn)為燕窩的盞身越大越寬，就代表著金絲燕需分泌更多的唾液來筑窩，這樣燕窩里的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，但其實(shí)不管燕窩是大是小，只要經(jīng)過正規(guī)的工藝，在同一季節(jié)、產(chǎn)地的燕窩，其中的營養(yǎng)價(jià)值是不會(huì)有太大差別的。所以在挑選燕窩時(shí)不能只看大小，還要看燕窩的天然程度。
1、正處于疾病期間的患者：燕窩適宜病后恢復(fù)期滋補(bǔ)身體，緩解體虛的時(shí)候食用，如肺癆咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久瘧等病癥后食用燕窩極為合適，但若是在病期過程當(dāng)中是不宜吃燕窩的，以免虛不受補(bǔ)，身體無法很好的吸收其營養(yǎng)物質(zhì)，反而加重病期，不利于疾病治療身體恢復(fù)。?
2、對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人：燕窩含有較為豐富的蛋白質(zhì)，如對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人群是不能吃燕窩的，否則會(huì)誘發(fā)過敏癥狀。?
3、較小的嬰兒：還未滿1周歲的嬰幼兒也不宜吃燕窩，因其消化功能較弱，吃燕窩無法很好的吸收其中的營養(yǎng)，還容易出現(xiàn)過敏癥狀，建議等寶寶大一點(diǎn)了再嘗試食用燕窩。
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