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菠蘿煮水喝有什么好處？菠蘿煮水的功效與禁忌

時(shí)間：2017-03-15 10:41:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 13574

菠蘿的吃法有很多種，可以榨汁、炒菜、燒烤、煮湯、泡水喝等等。不少人困惑，菠蘿煮水喝有什么好處呢？關(guān)于，菠蘿煮水喝有什么好處？菠蘿煮水的功效與禁忌。5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

菠蘿煮水喝有什么好處

菠蘿熬水喝可以有減肥、通腸道、美容養(yǎng)顏、止咳、中暑、助消化、改善循環(huán)等好處。喝菠蘿水時(shí)最好加入一點(diǎn)鹽，菠蘿中含有刺激作用的苷類(lèi)物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，它們會(huì)分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，對(duì)口腔和皮膚有些許刺激作用，加入適量鹽可以很好的緩解菠蘿中的刺激性物質(zhì)所帶來(lái)的危害。

把菠蘿泡在鹽水里再吃，還能使其中所含的一部分有機(jī)酸分解在鹽水里，去掉酸味，讓菠蘿吃起來(lái)更甜。也可以放在開(kāi)水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開(kāi)始變性，到100℃時(shí)90%以上都被破壞；甙類(lèi)也同時(shí)可被破壞消除；5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。每次吃菠蘿不可過(guò)多，過(guò)量食用對(duì)腸胃有害。初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無(wú)異常，下次可適當(dāng)加量。

菠蘿煮水喝有什么好處？菠蘿煮水的功效與禁忌

菠蘿煮水的功效與禁忌

菠蘿煮水的功效：

1、減肥：菠蘿是一種低脂肪、低熱量的水果。菠蘿果汁中含有的菠蘿酵素能酸解脂肪，每天在食材中加入菠蘿對(duì)減肥有一定的作用。

2、潤(rùn)腸通便：菠蘿中含有的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，吸附腸壁上的垃圾，加速排泄物的排放，經(jīng)常用菠蘿泡水喝能達(dá)到潤(rùn)腸通便的功效。

3、養(yǎng)顏美容：每100克菠蘿中含有維生素30毫克，它具有抑制皮膚黑色素的形成，同時(shí)菠蘿中含有的維生素能夠有效防止皮膚干裂、滋潤(rùn)肌膚，因此菠蘿熬水喝能夠有養(yǎng)顏美容的功效。

4、緩解咳嗽、感冒：菠蘿中含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質(zhì)，它能夠有效的降低支氣管炎，而且自古以來(lái)菠蘿水就用來(lái)緩解嗓子疼、咳嗽以及感冒等癥狀。

5、緩解中暑癥狀：菠蘿熬水后加入適量的鹽，食用后可以緩解中暑的癥狀，菠蘿本身具有一定的涼身作用，夏日里經(jīng)常飲用菠蘿汁能夠消暑和預(yù)防中暑。

6、改善血液循環(huán)：菠蘿中含有一種“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能夠分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞組織中的纖維白丹和血凝塊，改善血液循環(huán)，稀釋血凝塊，可以預(yù)防脂肪的沉積和促進(jìn)血液循環(huán)。

7、助消化：菠蘿中的蛋白酶在胃中可以分解蛋白質(zhì)，從而補(bǔ)充人體消化酶的缺失，使得人體恢復(fù)正常的消化機(jī)能。飯后適宜來(lái)一杯菠蘿水，可以很好的緩解消化問(wèn)題。

菠蘿煮水的禁忌：

菠蘿煮水食用時(shí)應(yīng)注意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片后，一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用?；加醒乐苎?、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者要慎食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏反應(yīng)一般是在食用菠蘿后15分鐘到1小時(shí)左右急驟發(fā)病，出現(xiàn)腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，甚至還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等一系列過(guò)敏癥狀反應(yīng)，人們習(xí)慣稱(chēng)這種過(guò)敏反映為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。

菠蘿煮水喝有什么好處？菠蘿煮水的功效與禁忌