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剛摘的草莓可以吃嗎？剛摘的草莓不洗能吃嗎？

時(shí)間：2017-02-09 13:35:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 1211

不少去摘過(guò)草莓的朋友都知道，新鮮剛摘的草莓，味道特別香甜好吃。但也有人困惑，剛摘的草莓不洗能吃嗎？關(guān)于，剛摘的草莓可以吃嗎？剛摘的草莓不洗能吃嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

剛摘的草莓可以吃嗎

剛摘下來(lái)的草莓不洗是不能吃的。需要注意以下兩點(diǎn)：

一是草莓易被污染：

草莓是低矮的草莖植物，果實(shí)細(xì)嫩多汁，在地膜生長(zhǎng)過(guò)程中容易受到泥土和細(xì)菌的污染，而草莓表面粗糙，肥料以及病菌很容易附著在它的表面上。所以草莓入口前，清洗干凈還是非常有必要的。尤其對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)，食用前把好入口“清洗關(guān)”尤為重要。

二是兒童的脾胃虛弱：

孩子們的消化器官未完全發(fā)育成熟，神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)胃腸的調(diào)節(jié)功能差，胃腸道免疫力較低，分泌的消化酶較少，消化能力較弱時(shí)，食物稍有改變或稍有污染，都可引起腹瀉。這就是孩子吃了不清洗的自摘草莓比大人更容易引起拉肚子的原因。

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剛摘的草莓不洗能吃嗎

在此提醒廣大市民，草莓采摘后不要直接食用！草莓屬于草本植物，植株比較低矮、果實(shí)細(xì)嫩多汁，容易導(dǎo)致病蟲(chóng)害和微生物的侵襲。種植過(guò)程中仍無(wú)法避免使用高效低毒農(nóng)藥，一般需要5-7天才能完全代謝，因此在農(nóng)藥降解期內(nèi)食用草莓很不安全。所以，路邊現(xiàn)摘的草莓最好清洗后再食用，通過(guò)清洗，可以把附著物清洗掉。

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清洗草莓小竅門(mén)

要把草莓洗干凈，最好先用自來(lái)水不斷沖洗，然后用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。因?yàn)榈}水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物，而淘米水可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。此外，清洗時(shí)不要把草莓蒂摘掉，因?yàn)槿サ俚牟葺舴旁谒薪?，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用清潔劑浸泡草莓，因?yàn)檫@些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，食用后會(huì)對(duì)人體造成傷害。

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