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時(shí)間:2021-05-07 08:23:29 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 0
血糖過(guò)高通常是因?yàn)檫M(jìn)食過(guò)多含糖量高的食物,所以在出現(xiàn)血糖過(guò)高的現(xiàn)象時(shí),首先就要先調(diào)整飲食,血糖高的人有很多食物都是不可以吃的,否則便會(huì)加重病情,那么我們便要了解一下血糖高的人飲食有哪些禁忌?血糖高可以吃草莓嗎?
正常人的血糖范圍在39~61毫摩爾每升,如果超過(guò)61毫摩爾每升稱(chēng)為高血糖。飲食中有很多需要注意的方面:第一、甜食不要吃,比如蛋糕、奶油、碳水糖類(lèi)飲料。第二、含糖量高的水果盡量少吃,比如甜瓜、哈密瓜、菠蘿等。第三、應(yīng)該多吃一些粗糧,比如高粱、蕎麥面、豆制品等。血糖高有可能引發(fā)糖尿病的,需要定期復(fù)查空腹血糖,平時(shí)注意控制飲食,盡量減少面食的攝入,低脂低糖攝入,多食用蔬菜,加強(qiáng)體育鍛煉,保持良好的心態(tài),定期監(jiān)測(cè)血糖,減少并發(fā)癥的發(fā)生。 高血糖人群飲食要點(diǎn):忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;常吃粗雜糧和薯類(lèi)替代主食,如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等;少吃稀飯,因?yàn)橄★堃紫y定量,餐后血糖很容易升高;每天的烹調(diào)油不能超過(guò)25克;多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿卜、綠豆芽、苦瓜、青菜等; 多吃菌藻類(lèi)食物,如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等;吃水果要扣除相應(yīng)的主食,如吃150克蘋(píng)果要扣除25克米;血糖不穩(wěn)定的情況下不能喝酒水飲料。
血糖高的人在血糖基本控制的情況下可以適當(dāng)?shù)某孕┎葺?,一般推薦空腹血糖<8mmol/L,餐后兩個(gè)小時(shí)的血糖<11mmol/L,可以適當(dāng)吃水果。草莓是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,它富含維生素C,100g的草莓熱量是32千卡,含有的碳水化合物量是7.1g,所以從營(yíng)養(yǎng)成分上講,草莓屬于一個(gè)低碳水化合物的水果。另外,草莓的升糖指數(shù)只有29,所以是一種適合糖尿病人群的水果。糖尿病患者在血糖不太高的情況下,是可以吃草莓的。建議草莓在兩餐之間服用,但是也要注意服用的量不要很大,建議每天要小于200g。
1、洋蔥,洋蔥含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亞砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋蔥中的磺脲丁酸,可以通過(guò)促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖的利用而有效降低血糖。另外,所含前列腺素A是種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑,可對(duì)抗兒茶酚胺等升壓物質(zhì),促進(jìn)鈉鹽排泄,有降血壓作用;洋蔥可生食或炒食。
2、黑木耳,黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
3、苦瓜,苦瓜中含有豐富的維生素C,而且有研究發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有的苦瓜皂苷元素,有著非常明顯的降血糖的作用,而且還能刺激胰島素釋放。高血糖的患者可以每天食用,這樣能夠很好的控制住血糖。
血糖高需要一個(gè)綜合的調(diào)理,包括一個(gè)生活方式的干預(yù)以及必要時(shí)應(yīng)該選用一些降糖藥物的治療。那我們?cè)趺醋龊蒙罘绞降母深A(yù)呢?生活方式主要包括飲食還有運(yùn)動(dòng),那我們飲食的原則就是一個(gè)糖尿病飲食,實(shí)際上它是一個(gè)均衡的一個(gè)飲食,就我們還是以淀粉類(lèi),以碳水化物作為主要的供能物質(zhì),占了百分之55到60%,而蛋白質(zhì)一般是占百分之15到20%的一個(gè)能量比,脂肪類(lèi)食物占百分之20到25的熱量??傮w來(lái)說(shuō),我們糖尿病的飲食是一個(gè)均衡的飲食,就是說(shuō)你需要多少我們就進(jìn)食多少,這樣能保證我們的體型能夠保持在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)范圍。那我們總體的原則就是說(shuō)要少油少鹽,主食要固定。一般來(lái)說(shuō),如果不是體力勞動(dòng)者,一般人可能一每頓一碗飯就可以了,然后肉類(lèi)的話(huà)每天大概是三四兩的肉,一頓飯是不能超過(guò)二兩肉,油的話(huà)要盡量少,一天一個(gè)人要限制在一勺油以?xún)?nèi),少喝一些燉湯??梢猿砸恍┧?,青菜可以多一點(diǎn),青菜一天大概是一斤左右,如果是加水果的話(huà),一般建議在兩餐之間吃,然后要把相應(yīng)的正餐飯量給剪去,那這個(gè)是一個(gè)飲食的控制。另外的話(huà)我們運(yùn)動(dòng)的話(huà)是建議要每天半個(gè)小時(shí)以上的一個(gè)中度體力活動(dòng),每個(gè)星期最好有五次以上。那除了飲食和運(yùn)動(dòng),如果是血糖控制不達(dá)標(biāo)的話(huà),也是需要在專(zhuān)科醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用一些糖尿病的藥物,現(xiàn)在我們有八九種的一個(gè)口服降糖藥,那這個(gè)的話(huà)要根據(jù)內(nèi)分泌科醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行藥物的治療,因此我們只有綜合的結(jié)合飲食,運(yùn)動(dòng)以及藥物的治療才能使血糖降得快,降得好。
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