時間：2017-01-15 10:49:29 編輯：5號網-pmm 423
春天到了感冒也開始流行了，每個人要多注意身體，多吃預防感冒的食物。那么紅糖姜湯可以治感冒嗎?喝紅糖姜湯能治感冒嗎?
紅糖姜湯是一種以生姜和紅糖為原料的飲品，具有驅寒、防治感冒的方法。在感冒初期服用紅糖姜湯，具有很好發(fā)汗解表的效果。姜中的姜辣素、姜油酮是可以發(fā)汗的，可以趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜，其促進血液循環(huán)效果更好；而紅糖則是可以補充熱量。因此，紅糖姜湯只適用于外感風寒，而得了熱傷風的人，就不適合飲用。對于風熱感冒而言，人體本來已經感受了熱邪，如果這個時候再服用生姜類的溫藥，那就如同火上澆油，適得其反。所以治療感冒，必須要辨證論治，切不可盲目。
主料：姜
輔料：蒜（如果是風寒感冒還有咳嗽就加上大蒜，沒有咳嗽就可以不用加了）
調料：紅糖
制作方法：
1、生姜去皮洗凈，切絲；
2、大蒜去皮洗凈，拍碎；
3、鍋中加適量水，并放入姜絲，大火煮；
4、在水燒至半開時（即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時），加入適量紅糖，并用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘；
5、加入大蒜，大火煮3分鐘，即可。
孕婦可以喝紅糖姜湯的。紅糖姜湯的主料是姜。姜，不僅可以作為烹調佐料，也可供藥用，屬于雖然不一味良藥，對很多疾病都具有預防和治療的作用。生姜性溫、味甘；能開胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表；治療風寒感冒或寒痰咳嗽效果很好。而紅糖姜湯中的調料是紅糖。紅糖，有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃、祛風散寒、活血化瘀的作用，尤其適用于產婦、兒童以及貧血患者食用；自古有種說法：紅糖，溫而補之、溫而通之、溫而散之。可見，不僅姜是一味良藥，紅糖更是有力而無害。
雖說孕婦是可以喝紅糖姜湯的，但是若是體內上火，這種情況下是不宜喝的。另外，陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡的，這類人都是不宜長期食用生姜，尤其是陰虛體質的人，絕對不能吃紅糖姜湯的。
1、用料洗凈，將生姜和蔥切段;
2、放適量清水在煲內，用料一起放入，煮滾后加油鹽調味即成。
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