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山楂蓮子百合粥可以治感冒嗎?山楂蓮子百合粥怎么做?

時間：2017-01-13 14:24:08 編輯：5號網(wǎng)-pmm 467

山楂、蓮子、百合是可以一起煮粥的，味道非常的好吃，還能調(diào)理身體預(yù)防疾病。那么山楂蓮子百合粥可以治感冒嗎?山楂蓮子百合粥怎么做?

山楂蓮子百合粥能治感冒嗎

山楂蓮子百合粥可以治感冒。感冒了不想吃飯，只想喝碗粥，這款山楂蓮子百合粥，酸酸甜甜激發(fā)食欲，并且百合潤肺去燥，對各種咳嗽都很有效。

山楂蓮子百合粥的做法

原料：大米50克、蓮子10克、百合10克、山楂干10克、冰糖20克

做法：

1、大米洗凈用清水浸泡30分鐘，撈出瀝干備用。

2、蓮子、百合分別用清水浸泡至軟，山楂干洗凈。

3、鍋中適量清水大火燒沸，倒入大米轉(zhuǎn)至小火熬煮20分鐘。

4、放入蓮子、山楂、百合，小火繼續(xù)熬煮20分鐘。

5、加入冰糖調(diào)味，即可盛入碗中上桌食用。

怎么挑選山楂

1.果形。山楂扁圓的偏酸，近似正圓則偏甜。

2.果點。山楂表皮上多有點。果點密而粗糙的酸，小而光滑的甜。

3.產(chǎn)地。產(chǎn)自山東和東北的發(fā)酸；河北、河南的酸甜適中。

4.果肉顏色。果肉呈白色、黃色或紅色的甜；綠色的酸。

5.果肉質(zhì)地。軟而面的甜；硬而質(zhì)密的偏酸。

挑選時，5個方法任選其一即可。

山楂味道偏酸，胃酸過多的人和老人與其直接吃，不如用來泡水、煮粥。山楂紅糖水、山楂枸杞粥，不僅彌補了酸味，而且健胃消食，營養(yǎng)與口味兼得。

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