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冬至節(jié)氣要吃什么?松子幫你潤(rùn)腸通便

時(shí)間:2015-12-22 08:26:57 編輯:本站整理 517

冬至節(jié)氣應(yīng)該吃些什么好?松子就是很不錯(cuò)的選擇,松子具有潤(rùn)腸通便的好療效,還能有效的預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,對(duì)于大腦也有很不錯(cuò)的效果等等,下面就讓我們一起來(lái)看看吧。

冬至節(jié)氣養(yǎng)生食材和藥材大全
冬至養(yǎng)生特點(diǎn)扶正固本,培養(yǎng)元?dú)?/a>狗肉—調(diào)整血壓,改善性功能羊肝—進(jìn)新陳代謝,調(diào)理氣色大蒜—消炎殺菌,預(yù)防腫瘤癌癥
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冬至節(jié)氣要吃什么?松子幫你潤(rùn)腸通便

養(yǎng)生功效

消除疲勞,保健身體

松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞。

潤(rùn)腸通便

松子仁富含脂肪油,能潤(rùn)腸通便、緩瀉而不傷正氣。

健腦益智

松子中的磷和錳含量豐富,對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用。

促進(jìn)身體發(fā)育

松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,這些類脂是人體多種組織細(xì)胞的組成成分,也是腦髓和神經(jīng)組織的主要成分,能促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和病后身體恢夏。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

100克松子(生)中含有:

冬至節(jié)氣要吃什么?松子幫你潤(rùn)腸通便

選購(gòu)與儲(chǔ)存

選購(gòu):

看殼色,以殼色淺褐,光殼者質(zhì)好;殼色深灰或黑褐色,萎暗者質(zhì)差??慈噬扇嗜馍珴嵃踪|(zhì)好;淡黃色質(zhì)次;深黃帶紅,已泛油變質(zhì)??囱佬模盟扇恃啃纳踪|(zhì)好;發(fā)青時(shí)已開(kāi)始變質(zhì);發(fā)黑的已變質(zhì)。

儲(chǔ)存:

密封放于陰涼干燥處;也可以放冰箱冷凍。

食用宜忌

宜:

患有習(xí)慣性便秘的人日常多吃松子能夠潤(rùn)腸通便,保護(hù)腸道健康。

忌:

①有嚴(yán)重腹瀉、脾虛、腎虛、濕痰的人要少吃。

②存放時(shí)間較長(zhǎng)的松子會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味,不宜食用。

飲食搭配

松子粥

主料:大米、松子少許、銀耳4朵、紫薯2個(gè)。

調(diào)料:蜂蜜。

做法:

1、用溫水泡發(fā)銀耳,將紫薯去皮切成方粒;
2、鍋中放水,將淘洗好的米放入其中,大火燒開(kāi)后,放入紫薯,再燒開(kāi)后改小火;
3、往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳;
4、米煮開(kāi)后,撒入松子即可。
5、調(diào)入蜂蜜即可享用。

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