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時(shí)間:2021-11-02 15:24:14 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
立冬是我國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的第十四個(gè)節(jié)氣,既然是傳統(tǒng)節(jié)氣,必然會(huì)有一些習(xí)俗。那么立冬要吃些什么呢?立定節(jié)氣要做什么事情呢?
立冬北方要吃水餃,南方吃湯圓。立冬意味著進(jìn)入寒冷的季節(jié),人們傾向進(jìn)食可以驅(qū)寒的食物。立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交,立冬“補(bǔ)冬”。在廣東的潮汕地區(qū),立冬要吃甘蔗、炒香飯。立冬后,就意味著冬季正式來(lái)臨。草木凋零,蟄蟲休眠,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止。人類雖沒有冬眠之說(shuō),但中國(guó)民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。在寒冷的天氣中,應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物這樣,不僅能使身體更強(qiáng)壯,還可以起到很好的御寒作用。
1、迎冬
古代的時(shí)候,每年立冬節(jié)氣都會(huì)舉行盛大的祭祀儀式,也就是傳說(shuō)中的迎冬。 《呂氏春秋·孟冬》記載:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史渴之天子。曰:‘某日立冬,盛德在水?!熳幽她S。立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡?!笔侨?,皇帝率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊六里處迎冬。回來(lái)后皇帝要賞賜,以安社稷,而且要撫恤孤寡。
2、祭冬神
每到立冬節(jié)氣時(shí),皇帝會(huì)穿著黑色的衣服、騎銀色的馬,攜文武百官去祭壇祭冬神。 冬神名叫禺強(qiáng),字玄冥。《山海經(jīng)》說(shuō)他住在北海的一個(gè)島上,長(zhǎng)相怪異:人面鳥身,耳上掛著兩條青蛇,腳踩兩條會(huì)飛的紅蛇。 《史記》上記載,漢朝時(shí)要有70個(gè)童男童女一起唱《玄冥》之歌:“玄冥陵陰,蟄蟲蓋減……籍?dāng)恐畷r(shí),掩收嘉毅?!币馑际钦f(shuō),天冷了,要收藏好糧食。秋收冬藏。
3、補(bǔ)冬
立冬有補(bǔ)冬的傳統(tǒng),俗話說(shuō):“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”。 說(shuō)的是立冬節(jié)氣后,天氣轉(zhuǎn)涼,人們會(huì)準(zhǔn)備很多食物,闔家一起享用,這些食物中大多是羊肉、雞肉、鴨肉等滋補(bǔ)型食物,立冬節(jié)氣時(shí)吃了可以溫暖身體、補(bǔ)充能量。
立冬節(jié)氣,高空西風(fēng)急流在亞洲南部地區(qū)已完全建立。此時(shí)高空西風(fēng)南支波動(dòng)的強(qiáng)弱和東移。當(dāng)亞洲區(qū)域成緯向環(huán)流,西風(fēng)南支波動(dòng)偏強(qiáng)時(shí),會(huì)出現(xiàn)大范圍陰雨天氣。此外,緯向環(huán)流結(jié)束和經(jīng)向環(huán)流也會(huì)建立,并有寒潮和大幅度降溫。農(nóng)事活動(dòng)降溫防寒。立冬后,北方農(nóng)林作物全面進(jìn)入越冬期,江淮地區(qū)的“三秋”(秋收、秋管、秋種)也接近尾聲,南方則是搶種晚茬兒冬麥的最佳時(shí)期。
在南方地區(qū),從立冬至小雪期間,常會(huì)出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的“小陽(yáng)春”天氣,在民間有“十月小陽(yáng)春”一說(shuō),正所謂“八月暖九月溫,十月還有小陽(yáng)春”。在南方初冬時(shí)節(jié)一般不會(huì)很冷,但隨著時(shí)間推移,冷空氣頻繁南下,氣溫逐漸下降。立冬期間的華南北部,即便寒風(fēng)掃過(guò),氣溫會(huì)迅速回升,晴朗無(wú)風(fēng)之時(shí),常有“十月小陽(yáng)春,無(wú)風(fēng)暖融融”之說(shuō)。
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