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紅毛丹怎么保存?紅毛丹怎么保存時(shí)間長(zhǎng)?

時(shí)間：2016-10-24 12:58:51 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 666

紅毛丹的水分足，肉質(zhì)也比較嫩，很多人都喜歡吃，不過(guò)有時(shí)買(mǎi)多了當(dāng)天吃不完。那么紅毛丹怎么保存?紅毛丹怎么保存時(shí)間長(zhǎng)?

紅毛丹怎么保存

1、放入冰箱冷凍。這是人們自然能想到的保存方法，放到冰箱里面冷凍，吃的時(shí)候拿出來(lái)讓它在室溫下自然解凍。雖然味道吃起來(lái)差不多，不過(guò)紅毛丹的外殼在解凍后就變黑了。

2、放入冰箱冷藏。用密封袋子將紅毛丹完全密封，放在冰箱里面冷藏，可以保鮮10天左右。不過(guò)外殼也難免出現(xiàn)暗淡的顏色，不像剛買(mǎi)回來(lái)的那么鮮紅哦。

紅毛丹果醬的做法

1、準(zhǔn)備一個(gè)玻璃瓶，放進(jìn)沸水中消毒殺菌5分鐘，然后風(fēng)干。

2、紅毛丹去殼，剝?nèi)猓ú僮鬟^(guò)程中紅毛丹會(huì)大量出水），果肉連同汁液用果汁機(jī)打爛。

3、果肉/泥倒入鍋中，大火熬到沸騰。煮開(kāi)后撇去浮沫。

4、轉(zhuǎn)中火熬煮到水分差不多收干，加入檸檬汁和麥芽糖/蜜糖，略熬微粘稠即可（熬煮時(shí)要不斷地沿鍋底攪拌）

5、裝入已消毒過(guò)的瓶?jī)?nèi)待完全冷卻后，收入冰箱冷藏。

紅毛丹的注意事項(xiàng)

1、如果患有胃炎以及消化性潰瘍的人群，不適宜食用紅毛丹。

2、陽(yáng)虛體質(zhì)的人也不適合吃這種水果。

3、紅毛丹的果核與果肉之間有一層緊密相連的保護(hù)膜，這層膜人的腸胃無(wú)法消化，進(jìn)入胃腸還容易劃破腸胃的內(nèi)壁，所以大家在吃紅毛丹的時(shí)候一定要將這層膜去除干凈了。

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