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時(shí)間：2016-10-11 09:40:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lj 855
羅漢果對(duì)于很多人來說并不是很陌生的食物，羅漢果最為常見的作用就是用來止咳潤(rùn)肺當(dāng)作藥材，雖然很多朋友知道羅漢果的止咳功效，但是除了有止咳功效之外也還可以制作美食，羅漢果可以與其它的吃法做法達(dá)到止咳作用，下面小編要教給大家的是羅漢果怎么做治咳嗽。
食材：鵪鶉250克，豬脊骨200克，豬瘦肉150克，川貝10克，羅漢果1個(gè)，老姜5克，食鹽5克，雞精5克。
做法：將豬脊骨，豬瘦肉，鵪鶉剖凈，老姜洗凈，切片;砂鍋內(nèi)放適量清水煮沸，將豬脊骨，鵪鶉，豬瘦肉分別放入沸水中汆煮片刻，再撈出洗凈;將廢水倒掉后，倒入干凈的水，放入所有食材，開大火煮沸，煲兩小時(shí)，放食鹽和雞精調(diào)味。
功效：川貝，羅漢果都有理痰清火，潤(rùn)肺止咳的作用，和鵪鶉一起燉湯食用，可以起到清肺燥，除痰火，止咳等功效。
食材：羅漢果1個(gè)，豬肺一具。
做法：將羅漢果洗凈，掰成小塊備用，豬肺切成小塊，擠出泡沫，清洗干凈，將豬肺和羅漢果一起放入砂鍋中，加適量清水煎煮，待豬肺燉熟后，加適量食鹽調(diào)味食用。
功效：清熱化痰，潤(rùn)肺止咳，主治肺熱及肺燥咳嗽，咯痰不利或吐痰黃稠，咽干口燥等癥。
食材：羅漢果半個(gè)，柿餅2到3個(gè)，冰糖少許。
做法：將半個(gè)羅漢果洗凈掰成小塊，柿餅洗凈，放入砂鍋中，加兩碗清水煎汁，煎至一碗半，加少許冰糖調(diào)味去渣，一天內(nèi)分兩三次服用。
功效：羅漢果清肺潤(rùn)腸，止咳清熱，柿餅潤(rùn)肺澀腸，兩者同時(shí)，可清肺熱，去痰火，治咳嗽，止胃熱，常用以治療小兒百日咳。
食材：羅漢果半個(gè)，西洋菜300克，豬肺120克，南杏仁20克。
做法：把羅漢果，西洋菜洗凈，南杏仁用開水燙一會(huì)，去掉外皮。豬肺洗凈，瀝干水分，切成大小適中的塊，把羅漢果，南杏仁先放入鍋中，加適量清水，用武火煮沸后，放入豬肺和西洋菜，再煮沸，用文火煲一個(gè)小時(shí)即可。
功效：清熱潤(rùn)肺，化痰止咳，可用于調(diào)理支氣管炎，肺燥有熱，咽干口燥，聲音嘶啞，干咳不爽等癥。
食材：羅漢果1個(gè)，山藥，玉竹，蓮子各15克，薏苡仁，紅棗，枸杞各9克，豬排骨300克。
做法：先將山藥等中藥洗凈，加水煎煮，濾掉藥渣，放入排骨，先開大火煮沸，再用文火煮30分鐘，食肉喝湯。
功效：生血安神，止咳潤(rùn)肺，主要適用于肺癌，陰虛燥咳者食用。
食材：羅漢果50克，冰糖適量。
做法：將羅漢果洗凈掰碎，和冰糖一起放入砂鍋中，加水適量煎煮，去渣取汁飲用，每天早晚各1次，代茶飲。
功效：羅漢果有清肺止咳，潤(rùn)腸通便的作用，常用語治療痰熱咳嗽，百日咳，聲音嘶啞等癥，對(duì)小兒痙咳有一定的治療作用。
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