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哺乳期可以吃菱角嗎?哺乳期吃菱角好嗎

時間:2016-10-09 15:11:52 編輯:5號網(wǎng)-hzq 785

哺乳期不管是對女性來說還是對孩子來說都很重要,那么哺乳期是否可以吃菱角呢?哺乳期吃菱角有什么好處呢?下面讓我們一起來介紹下吧!

哺乳期可以吃菱角嗎?哺乳期吃菱角好嗎

哺乳期可以吃菱角嗎

可以吃的,但是需要適量選擇。

菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,如維生素B1、B2、C,胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認為多吃菱角可以補五臟,除百病,且可輕身,所謂輕身,就是有減肥健美作用,因為菱角不含使人發(fā)胖的脂肪?!侗静菥V目》中說:菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內(nèi)熱,老年人常食有益。據(jù)近代藥理實驗報導(dǎo):菱角具有一定的抗癌作用??捎弥乐问车腊?、胃癌、子宮癌等。方法是用生菱角20個,加適量水用文火熬成濃褐色湯服用,1日3次;或用菱角肉100克,加薏米30克,煮成粥吃亦可。

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女性吃菱角有什么好處

中醫(yī)認為,菱角性味甘涼,具有清暑解熱、除煩止渴等功效?!洱R民要術(shù)》中說:“菱能養(yǎng)神強志,除百病,益精氣”,是一種很好的補品;《本草綱目》則說菱角可以“補脾胃,強股膝,健力益氣”;還記載了菱粉粥具有益腸胃、解內(nèi)熱的功效。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,菱角含有蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素等成分,營養(yǎng)豐富,可與其他堅果類媲美。人們還發(fā)現(xiàn),菱角具有防治食道癌、胃癌、子宮癌的功效。因菱角含有豐富的粗纖維和少量的脂肪,女士常吃可有健美瘦身之功效。

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菱角的食用處理方法

去殼

1.菱角洗凈外皮。

2.在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的見菱肉。

3.再把切掉的刀口朝下,在菱角兩側(cè)再各切一刀,也要切的見到菱肉,但又不傷太多。

4.菱角多的話,可以批量全部先切好。

5.再用手掰住菱角的兩個角,拇指在凹進去的地方均勻用力。

6.然后輕輕一掰,菱角的皮就斷開了,一邊輕松拿下來。

7.剩下的還有一邊,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,多幾個就熟能生巧了。

8.這樣子一個幾乎完整的菱肉就剝出來了。

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