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玉米沒煮熟能吃嗎?沒煮熟的玉米能吃嗎?

時間:2016-09-30 15:13:37 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 9116

一般我們買的玉米都是煮著吃的,但是煮玉米還是要講究火候的。經(jīng)常會有人出現(xiàn)煮玉米沒煮熟的情況,那么,玉米沒煮熟能吃嗎?玉米除了用來煮食還有其它好吃的做法嗎?

玉米沒煮熟能吃嗎?沒煮熟的玉米能吃嗎?

玉米沒煮熟能吃嗎

玉米沒煮熟是可以吃的,但是建議日常最好實用熟透的食物,沒有熟透理論有感染疾病的可能,但是實際中很少出現(xiàn),下次記得吃熟透的就行了,關系不是很大不需要太緊張。

玉米沒煮熟能吃嗎?沒煮熟的玉米能吃嗎?

玉米的其它做法

玉米排骨

1、排骨冷水下鍋,放入姜片和適量的料酒焯水,去除血沫;
2、鍋中放入少量的油和冰糖炒小火糖色;
3、炒到冰糖完全融化,呈棕色,下入焯過水的排骨;
4、繼續(xù)小火煸炒,直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出;
5、加入沒過原材料的開水,加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮;
6、大火燒開后再轉為小火,下入小蔥結,蓋上蓋,燉上十五分鐘;
7、加入玉米段和花生米,蓋上蓋,再燉上十分鐘;
8、揭開蓋,加入鹽和胡椒粉等調味料,大火收汁即可;
9、裝入小鐵鍋中,撒些小蔥段。

小貼士

先將排骨燒上十五分鐘至排骨六、七成熟,再下入其他的配料:玉米和花生一起燒至九成熟,這時加入鹽和胡椒粉等調料料,大火收汁即可。

玉米沒煮熟能吃嗎?沒煮熟的玉米能吃嗎?

哪些食物沒熟不能吃

玉米不熟可以吃,青豆不熟有毒。生鮮的豆類蔬菜都含有皂角和植物凝集素呢,要是青豆不煮熟的話,進食之后可能會發(fā)生食物中毒哦。親青豆不熟引發(fā)中毒的潛伏期是2-4個小時,到了那個點之后,可能會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈和頭痛,只要及時治療,一般沒什么大礙的呢。

大家一定要注意了哦,做玉米炒青豆的時候不能馬虎大意,要是青豆不煮熟,或者你吃起來感覺豆腥味還是很重的話,繼續(xù)倒入鍋里煮到熟透為止哦,哪怕犧牲掉口感也無所謂。

除了青豆不熟不能吃之外,毛豆、蠶豆以及扁豆要是不熟的話也會令人中毒呢,蠶豆中含有一種毒素叫做巢苷,可以破壞紅血球哦,會誘發(fā)溶血性貧血,這種病也叫做“蠶豆病”。此外,馬鈴薯也是要吃煮熟透的哦,否則會發(fā)生氫氰酸中毒。

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