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吃瘦肉會(huì)長(zhǎng)胖嗎?吃瘦肉有什么好處

時(shí)間：2016-09-28 16:28:23 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1499

小編正是一個(gè)只喜歡吃瘦肉的人，那么吃瘦肉到底有哪些好處呢？吹瘦肉會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖呢？下面我們來(lái)為大家詳細(xì)介紹下吧！

吃瘦肉會(huì)長(zhǎng)胖嗎?吃瘦肉有什么好處

吃瘦肉會(huì)長(zhǎng)胖嗎

(1)瘦肉熱量高嗎

瘦肉由于含油脂較低，因此熱量比肥肉低很多，下面是瘦肉和肥肉各自的熱量值。

瘦肉：143大卡/100克，碳水化合物1.5克，脂肪6.20克，蛋白質(zhì)20.30克；

肥肉：807大卡/100克，碳水化合物0.00克，脂肪88.60克，蛋白質(zhì)2.40克；

(2)只吃瘦肉不吃肥肉胖嗎

胖不胖看你吃多少。瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì)及血紅素鐵，脂肪含量較少，相比肥肉更容易于消化，且總熱量值不到肥肉的1/5。但是瘦肉并不算是超低熱量的減肥食物，減肥期間可以適當(dāng)食用，大量吃的話，還是會(huì)長(zhǎng)胖的。

(3)每天吃多少瘦肉不發(fā)胖

一天不超過(guò)100克。一個(gè)人每天攝入瘦肉75克，即一副棋牌牌大小的一塊即可滿足人體對(duì)肉類的需求。蔬菜的話，每天最好攝入500克左右。因此，每天吃瘦肉不超過(guò)100克是不會(huì)發(fā)胖的。如果頓頓吃，就算是瘦肉也會(huì)發(fā)胖。

(4)瘦肉怎么吃減肥不發(fā)胖

搭配蔬菜吃

瘦肉做菜肴的時(shí)候，可以放些低熱量的蔬菜，比如黃瓜、絲瓜、豆角等，這樣做可以葷素搭配，避免一味吃肉而長(zhǎng)胖。

水煮著吃

炒瘦肉的話還會(huì)需要加食用油，這會(huì)增加菜肴的熱量值，比較容易發(fā)胖。如果是水煮的話，可以不放油，加點(diǎn)食鹽調(diào)味就行了，熱量值也會(huì)變低。

吃瘦肉會(huì)長(zhǎng)胖嗎?吃瘦肉有什么好處

瘦肉的好處：

1、瘦肉約含蛋白質(zhì)20%，脂肪1－15%，無(wú)機(jī)鹽1%，其余水分。一般來(lái)說(shuō)，豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。

2、瘦肉同含無(wú)機(jī)鹽豐富,尤以含鐵（紅色瘦肉）、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來(lái)源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當(dāng)高，不過(guò)，含維生素A卻很少，幾乎不含維生素C。

3、瘦肉中蛋氨酸含量較高。蛋氨酸是合成人體一些激素和維護(hù)表皮健康必需攝取的一種氨基酸，但在一些酶類催化激活下，在熱理化處理過(guò)程中的蛋氨酸，會(huì)產(chǎn)生一種叫同型半胱氨酸的有機(jī)物。

補(bǔ)充：

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：同型半胱氨酸會(huì)直接損害動(dòng)脈血管壁的內(nèi)皮細(xì)胞，促使血液中的膽固醇和甘油三酯等脂質(zhì)沉積并滲入動(dòng)脈血管壁內(nèi)，形成動(dòng)脈粥樣斑塊，進(jìn)而引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化。

吃瘦肉會(huì)長(zhǎng)胖嗎?吃瘦肉有什么好處