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櫻桃會(huì)打蠟嗎?櫻桃為什么那么紅

時(shí)間：2016-09-22 15:41:08 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1524

櫻桃大家都吃過(guò)吧，非常好吃有營(yíng)養(yǎng)的水果，很多人想問(wèn)櫻桃那么亮那么紅，是不是打蠟了呢？下面我們來(lái)一起介紹下！

櫻桃會(huì)打蠟嗎?櫻桃為什么那么紅

櫻桃會(huì)打蠟嗎

首先你要看櫻桃上面有沒(méi)有蠟，可以用刀輕輕的刮一下，不要太用力，櫻桃比較軟別刮壞了，當(dāng)然櫻桃自身也會(huì)分泌出果蠟的，這個(gè)蠟是沒(méi)有害處的！最簡(jiǎn)單分辨的方法就是用打火機(jī)燒一下看表面有沒(méi)有異味，蠟的味道。

櫻桃會(huì)打蠟嗎?櫻桃為什么那么紅

吃櫻桃注意事項(xiàng)

1.櫻桃性溫?zé)?，多食容易上火，普通人每天?0顆即可，體胖腹?jié)M、舌苔厚膩者更不可多食。

2.濕熱體質(zhì)、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生濕，熱性病及虛熱咳嗽的人應(yīng)禁食，否則會(huì)加重咳嗽痰多的癥狀?；伎谏嗌?、癤腫、痔瘡者不宜食。

3.小兒不宜多吃。櫻桃性溫?zé)?，小兒屬純?yáng)之體，過(guò)食櫻桃易發(fā)熱病。

4、肺結(jié)核、慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等屬陰虛熱盛者，見(jiàn)有干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱，顴紅，盜汗，舌質(zhì)紅，脈細(xì)軟時(shí)，忌食櫻桃。

5.不可空腹食用櫻桃。空腹?fàn)顟B(tài)下，胃酸分泌會(huì)增加，胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結(jié)合，會(huì)生成難于溶解的沉淀物，可引起消化不良或腹瀉等。

6.櫻桃中含鉀量較高，每100克含鉀258毫克，腎病患者腎功能正常時(shí)可少量食，在腎功能失常少尿時(shí)應(yīng)禁止食用。

7.櫻桃味甜，糖尿病患者不可多食。

8.櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分，水解后可產(chǎn)生具有毒性的氫氰酸，過(guò)多進(jìn)食會(huì)引起中毒，故吃櫻桃時(shí)要注意吐核。入藥時(shí)也不可過(guò)量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。

9.櫻桃屬漿果類，容易損壞，要輕拿輕放，可在零下1℃的冷藏室保存。櫻桃顏色深紅的，一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。顏色深的櫻桃花青素含量高，品質(zhì)好。櫻桃底部梗綠，表面光澤度高，顆粒飽滿結(jié)實(shí)的為新鮮果，梗發(fā)黑，表面暗淡，發(fā)黏的表明已不新鮮，不可食用。

櫻桃會(huì)打蠟嗎?櫻桃為什么那么紅

怎么選購(gòu)櫻桃

1.顏色深

一般水果都遵循一個(gè)規(guī)律，產(chǎn)地晝夜溫差越大，水果就會(huì)越甜。顏色深的櫻桃一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。此外，顏色深的櫻桃花青素含量高，有助于對(duì)抗身體內(nèi)的自由基，抵抗衰老。

2.光澤潤(rùn)

表皮發(fā)亮的櫻桃最健康，新鮮和好吃的。成熟健康的櫻桃表皮會(huì)呈現(xiàn)出水果天然圓潤(rùn)的光澤。吃櫻桃最重要的是新鮮，如果櫻桃果皮表面有褶皺的表示果實(shí)脫水，可能變質(zhì)或缺失水分，這樣的櫻桃千萬(wàn)不要選。

3.根蒂凹

櫻桃大小是品種的問(wèn)題，和口感甜度沒(méi)有關(guān)系。通常，大個(gè)櫻桃的果肉韌性更好，小個(gè)櫻桃果肉相對(duì)更柔軟。挑選時(shí)，可多注意櫻桃根蒂處的形狀，這個(gè)地方越凹，櫻桃會(huì)更甜。

4.果梗鮮

一般來(lái)說(shuō)，新鮮的水果口感好，最理想的是直接去櫻桃園里邊摘邊吃。在選購(gòu)時(shí)記住，果梗是判斷新鮮程度的重要標(biāo)志。櫻桃剛采摘的時(shí)候，果梗為綠色，放久了，便開(kāi)始發(fā)黑，營(yíng)養(yǎng)也就大打折扣，不建議購(gòu)買。

5.硬度大

用手輕輕捏一下櫻桃，如果是有彈性的、很厚實(shí)的，那說(shuō)明這櫻桃很甜、水分也比較充足。反之，如果櫻桃很軟，那說(shuō)明是太熟了。挑選櫻桃的時(shí)候，選外表皮稍稍硬的還有一個(gè)好處，就是它們?cè)谏L(zhǎng)過(guò)程中，果蠅鉆不進(jìn)去，不會(huì)留下蟲(chóng)卵。

最后，需要提醒大家的是，櫻桃好吃也要適量，建議每人每天的食用量不要超過(guò)150克。