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時(shí)間：2023-03-29 16:19:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
玉米油需要加熱到適當(dāng)?shù)臏囟炔拍苡?，但不需要燒開。加熱時(shí)間視具體情況而定，一般需要在中等火力下加熱5-10分鐘左右。
不可以。使用玉米油炒菜時(shí)，可以將玉米油燒至7成熱，將食材放入鍋中翻炒即可，以免將玉米油里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞掉。選購(gòu)玉米油時(shí)，可以觀察顏色，品質(zhì)好的玉米油，顏色清澈透明，呈淡黃色，品質(zhì)差的玉米油顏色暗淡。選購(gòu)玉米油時(shí)可以觀察雜質(zhì)，品質(zhì)好的玉米油，沒有任何雜質(zhì)，品質(zhì)差的玉米油會(huì)有懸浮物。?
玉米油不需要熱很久。一般來說，將鍋加熱后，等待一兩分鐘讓鍋?zhàn)兊米銐驘?。然后倒入適量的玉米油，再等待數(shù)秒鐘讓油變得微熱即可開始下鍋操作。過度加熱玉米油會(huì)使油的質(zhì)量下降，并可能產(chǎn)生有害化學(xué)物質(zhì)和致癌物質(zhì)。
玉米油需要避光儲(chǔ)存，儲(chǔ)放時(shí)應(yīng)放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。若要長(zhǎng)期儲(chǔ)存，應(yīng)將玉米油保持密封狀態(tài)，使用密封的容器可以避免空氣、水分和其他物質(zhì)滲入，避免了引起油的氧化而發(fā)臭。
如果患者玉米油吃多了也是有可能會(huì)引起出現(xiàn)高血脂的現(xiàn)象的。任何食用油吃多了都有可能會(huì)引起高血脂，對(duì)于高血脂的患者來說，在日常生活當(dāng)中一定要以低鹽低脂的飲食為主，或者需要定期的進(jìn)行復(fù)查，按時(shí)的服用藥物。
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