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巴旦木怎么打開?巴旦木怎么開殼

時(shí)間：2016-09-08 11:06:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1692

巴旦木很有名的堅(jiān)果，堅(jiān)果一般都是有殼的，而且巴旦木比較難處理，那么問題來了，巴旦木怎么打開呢?怎么開殼呢？下面我們來一起介紹下！

巴旦木怎么打開?巴旦木怎么開殼

巴旦木怎么打開

你好，巴旦木屬于一種中藥，同時(shí)也是一種調(diào)味品?？梢杂脕沓床?，腌制東西，做砂鍋火鍋等。小編這里教你用巴旦木做一道水煮牛肉。首先，購買一塊上好的牦牛肉，然后洗干凈切成塊放入盤中，接著把巴旦木洗好。然后再準(zhǔn)備一些生姜片以及蔥白還有大蒜。先將牛肉在鍋里爆炒五分鐘，然后倒入蔥白，生姜片大蒜，以及少量的醬油和巴旦木，加入少量的水和食鹽在一起煮，煮熟了就能吃了。

巴旦木怎么開殼

其實(shí)巴旦木的殼并不堅(jiān)硬，沒有像夏威夷果那么夸張，所以只要用力按壓即可破殼了！

巴旦木怎么打開?巴旦木怎么開殼

一般堅(jiān)果怎么打開

事實(shí)上，打開一枚堅(jiān)果并不容易。然而另一種事實(shí)是，打開一枚堅(jiān)果有多種方式。如果是一頭野豬的話，就直接使用自己鋒利無比的牙齒，咔嚓咔嚓，這種打開堅(jiān)果的粗糙的聲音充塞著整個(gè)林間地帶。一頭熊也使用自己的牙齒。不過，一頭熊和野豬有所不同。在熊的眼里，這些藏在落葉后面的堅(jiān)果，是飯后的點(diǎn)心罷了，值得用一個(gè)黃昏的時(shí)光來仔細(xì)品嘗。這頭熊剛剛從一條河里捕食回來，它的毛發(fā)是濕漉漉的，在黃昏的光線里閃耀著一種迷離的光澤。這頭熊對這里的一切了如指掌，它徑直來到這片逼仄的林間地帶。它坐在軟綿綿的落葉上面，仿佛一個(gè)孩子那樣，用爪子笨拙地將一枚堅(jiān)果送到嘴邊。一只猴子則學(xué)會(huì)了使用原始工具，一塊石頭或者其他堅(jiān)硬的物體，訇然一聲，堅(jiān)果應(yīng)聲而裂。在堅(jiān)果面前，真正使用工具的是我們?nèi)祟?，比如一把胡桃夾子。

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夏天吃堅(jiān)果注意事項(xiàng)

1、選擇最新鮮的堅(jiān)果

夏天買堅(jiān)果，不要一次買太多。買來之后，要趁干燥狀態(tài)分裝在密閉的罐子里，每天拿出一把來食用。在空氣濕度特別大的日子，最好不要把堅(jiān)果放在外面，因?yàn)橐惶熘芯蜁?huì)吸潮。

在購買的時(shí)候，密封包裝的堅(jiān)果首先要看外包裝上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)是否完備；

2、不要選擇過度烤制和煎炸的堅(jiān)果

目前市場上的堅(jiān)果，很大部分都是烤過、炒過、煎過的。經(jīng)過這些處理，維生素含量會(huì)有明顯下降，蛋白質(zhì)的生物利用率下降，維生素E和必需脂肪酸也會(huì)有損失。在夏季，這類處理的堅(jiān)果比較容易讓人產(chǎn)生干燥、煩熱、嗓子有粘液、舌頭疼等不舒服的感覺。

所以，盡量要買沒有處理過的自然狀態(tài)堅(jiān)果，或者只是經(jīng)過輕微烤制的堅(jiān)果。比如說，帶皮又沒有調(diào)味的核桃，沒有經(jīng)過調(diào)味品包裹的大杏仁，原味的帶皮榛子等。

3、配著蔬菜、水果和糧食豆類一起吃

堅(jiān)果雖然多少有點(diǎn)干燥，但是，它的脆爽感覺，香濃味道，配合本來清淡的蔬菜、水果、糧食和豆子，就恰到好處。這些清淡的食物都是夏季特別適合人們食用的，但總是甜味、淡味，又顯得不那么生動(dòng)，難以調(diào)動(dòng)食欲。如果配合堅(jiān)果一起烹調(diào)，就會(huì)增加美食感，同時(shí)大大提高營養(yǎng)價(jià)值。

5、吃堅(jiān)果要適量

在吃堅(jiān)果時(shí)一定要保持適當(dāng)?shù)牧俊Ｒ驗(yàn)閳?jiān)果含有的熱量非常高，50克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一大碗米飯。對于一般人來說，一天吃30克左右的堅(jiān)果是比較適當(dāng)?shù)牧俊?/p>