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時(shí)間：2022-12-07 16:57:23 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 0
有些食材做好了之后是要放冰箱里冷凍一下才行的，這個(gè)蛋撻液調(diào)制好了之后要不要放冰箱冷凍的？蛋撻液要存放的話可以放多長(zhǎng)時(shí)間？
1、蛋撻液可以冷凍，蛋撻液中含有鮮牛奶、雞蛋、白砂糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若是保存不得當(dāng)?shù)脑?，是較容易出現(xiàn)變質(zhì)情況的，一般在保存時(shí)，可以選擇冷藏和冷凍兩種方式，都是能夠很好的延長(zhǎng)蛋撻保質(zhì)期的。
2、而正常情況下，若是保存時(shí)間較短，在1-2天之內(nèi)，建議將蛋撻液密封后存放在冷藏即可，若是保存時(shí)間較長(zhǎng)，在3-5天，建議將蛋撻液密封后冷凍保存。
根據(jù)不同存放環(huán)境溫度決定。
1、如果將蛋撻液放在常溫下20左右的環(huán)境下密封保存，大約可以放24小時(shí)左右。
2、如果將蛋撻液放在溫度高于28度的環(huán)境下密封保存，一般保存時(shí)間不宜超過(guò)12小時(shí)。
3、有條件的，應(yīng)該將蛋撻液放入冰箱冷藏室密封保存，可以延長(zhǎng)食用時(shí)間3天左右。
4、若是想要長(zhǎng)期保存蛋撻液的，則需要放入冰箱冷凍室保存，可以放1個(gè)月左右，但后續(xù)食用口感會(huì)大打折扣，還需自然解凍，一般要1-2小時(shí)左右的時(shí)間。
蛋撻液肯定用來(lái)做蛋撻的呀，你去買(mǎi)點(diǎn)蛋撻皮回來(lái)，然后把蛋撻液倒進(jìn)去就可以做成蛋塔了，如果你只買(mǎi)蛋撻液不買(mǎi)蛋塔的話，那蛋撻液沒(méi)有什么作用啊?；蛘哒f(shuō)你可以直接把它倒進(jìn)碗里，然后再放在鍋里蒸，或者說(shuō)放進(jìn)烤爐里看能不能成功吧。
蛋撻液又被稱為蛋奶液,主要由牛奶、淡奶油、蛋黃、全蛋、糖制作而成。我們自己做蛋撻的時(shí)候一般選擇買(mǎi)蛋撻皮,然后加一些自己喜歡吃的干果放入底部,再加入蛋撻液,經(jīng)過(guò)烤箱的烘培,就做出了香噴噴的蛋撻。
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