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山楂干的功效和作用山楂干可以直接生吃嗎

時(shí)間：2022-11-30 16:36:55 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

山楂干可以說是屬于中藥的一種了，不知道這個(gè)山楂干在食用的時(shí)候會(huì)給身體帶來什么樣的效果？這個(gè)山楂干買回來要是生吃的話可以嗎？

山楂干的功效和作用

1、促進(jìn)食欲：因?yàn)樯介赡艽碳の独俚拿舾行?，?duì)于吃飯沒有胃口、食欲不振的人，適當(dāng)?shù)爻陨介捎性鲞M(jìn)食欲的功效；
2、提高機(jī)體消化能力：山楂干能刺激消化液的分泌，對(duì)于消化不良、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹的人，吃山楂干可以促進(jìn)消化液地分泌，在提高機(jī)體消化能力方面有作用；

3、健脾開胃：對(duì)于脾胃運(yùn)化功能較差的人，通過吃山楂干，有提高脾胃運(yùn)化能力的作用；

4、調(diào)節(jié)血脂代謝：對(duì)于血脂增高、脂肪肝、肥胖的人，適當(dāng)食用山楂干，通過其調(diào)節(jié)脂肪代謝的作用，在預(yù)防脂肪肝、降低血脂水平、防止超重和肥胖方面有功效。

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山楂干可以直接生吃嗎

山楂干通?？梢灾苯由?，直接生吃山楂干一般不會(huì)造成太大影響，且適當(dāng)吃山楂干對(duì)身體有一定好處，但不可一次吃過多，還要盡量避免空腹吃山楂干，以免引起胃部不適，胃酸分泌過多的患者和孕婦要慎食山楂干。

山楂干通常是由新鮮的山楂切片、曬干制成，可以直接生吃，也可以用來泡水、煮粥，適量吃可以起到健胃消食的作用，但需要注意適量吃，吃過多山楂干可能會(huì)造成胃部不適，導(dǎo)致胃酸分泌過多，出現(xiàn)噯氣、吐酸水等癥狀，所以不建議胃酸分泌過多的患者吃山楂干。山楂干含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、山楂酸、果膠等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，患有消化不良、便秘的患者可以適量吃山楂干，主要是因?yàn)樯介芍泻胸S富的山楂酸，具有健胃消食、促進(jìn)消化的作用，能夠有效改善積食引起的胃痛、腹脹、噯氣、反酸、大便黏稠等癥狀。

空腹時(shí)不可以吃山楂干，因?yàn)樯介芍泻写罅康墓?，空腹吃?huì)對(duì)胃黏膜造成刺激，孕婦要避免山楂干，過多吃山楂干可能會(huì)引起子宮收縮。

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山楂干怎么做

1、先將新鮮的山楂洗干凈，然后晾干水分。

2、把山楂里面的把子摘掉，然后切片。里面的籽要留著，不用去掉。

3、山楂全部切成圓圈狀之后就用裝好，擺在陽臺(tái)或其他通風(fēng)的地方。

4、一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到你覺得口感合適了，就可以裝袋保存了。

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山楂干會(huì)不會(huì)過期

山楂干能放3到6個(gè)月。曬干的山楂可以儲(chǔ)存3到6個(gè)月。山楂干燥是指將山楂洗凈、切片、干燥，使水完全干燥，然后干燥保存。應(yīng)注意在陽光下連續(xù)干燥，才能保持山楂的最佳干燥效果。然后放入包裝袋中，避免受潮，存放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方。山楂不宜保存太久。如果山楂表面有蟲子，就不要食用。山楂干，又名紅棗干，是將山楂切片烘干而成。山楂干有多種食用方法。可以直接在水中飲用。也可用于制作紅棗山楂湯、山楂燉排骨等美味佳肴。正在換牙的小朋友不宜食用山楂干，山楂富含大量的果酸，食用過多會(huì)刺激牙齒。避免空腹食用山楂干。