時間：2022-05-10 08:38:48 編輯：5號網-linyin 0
通常我們大家對于雪媚娘都是很熟悉的，也都知道雪媚娘是一種現在很受歡迎的甜品，那么我們在這里便要了解一下雪媚娘是冰的嗎？雪媚娘是哪個國家的甜點？
雪媚娘是冰的，而且雪媚娘外表是冰皮，在室溫26℃情況下大約半個小時就融化掉了;雪媚娘源自日本，原名為“大?！?，又名升級版驢打滾兒，是日本的地道點心之一，外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主， “雪媚娘”這個名字源于日本當地發(fā)明各種草莓大福的一位夫人，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一;雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奧利奧等，酸酸甜甜、口感豐富。
雪媚娘是日本的甜點，原名叫“大?！?，是日本地道點心之一。也被稱為升級版驢打滾兒?！把┟哪铩边@個名字，是由日本一位制作出許多與草莓大福相關點心的夫人起的，“雪媚娘”也是她的作品之一。雪媚娘的外層是白色的冰皮，一口咬下特別的Q彈軟糯，里面的餡料是由濃香的奶油和水果粒進行搭配的，酸甜交錯，口感豐富。將雪媚娘進行冷藏之后再食用，味道更佳。由于雪媚娘外面那層皮是由冰皮制成的，所以在26℃的環(huán)境下，只需30分鐘左右就會融化掉。要想保存好，可以在冰皮外撒上一層鹽，然后將其放入冰箱中，30分鐘后再拿出來，這樣放在外面也能保存5個小時不融化。
糯米糍和雪媚娘的區(qū)別就是糯米糍中沒有餡，表面沾滿了粉末，而雪媚娘是光滑的糯米皮包裹了奶油和水果。此外，兩者的發(fā)源地也不同。雪媚娘源自日本，原名為大福，是日本地道的點心之一，外皮是用雪媚娘冰皮做的，餡料一般是當季真材實料的水果為主。糯米糍是我國一道傳統(tǒng)佳肴，又叫狀元糍，外皮是用糯米為材料制成的。糯米糍采用了色澤比較透明的糯米，經過三四個小時的浸泡再煮熟，放入石臼中舂打，等到糯米打成糊團，取出一小團，大概乒乓球大小，在里面放入裝滿黃豆或者芝麻粉的盆中滾動，這樣糯米糍表面沾滿了粉末，看起來十分可口。
雪媚娘需要放冰箱。制作好的雪媚娘在冰箱冷藏保存一般可以放2天左右，由于雪媚娘的外皮是濕的，放置時間過長皮會非常的硬，因此放置時間不宜過長，注意在保存雪媚娘的時候一定密封好，密封一定要盡可能的小包裝，以及盡量去掉多余的空氣。 還有就是手粉在保證不沾的前提下，盡可能的少放。如果需要長時間存放可以將雪媚娘用包保鮮膜冷凍可以放一個月以上，不過由于雪媚娘中都是新鮮的水果，冷凍保存后可能會影響口感。
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