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時(shí)間:2022-04-13 16:05:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 41
白果生著吃的話是有毒性的,所以想要在吃白果之前最好是弄熟之后在食用,煮白果的話一般是煮多長(zhǎng)時(shí)間是比較合適的?白果煮熟還有沒有毒性?
1、一般情況下,將白果放進(jìn)鍋中煮大概8-10分鐘就行了。有些人會(huì)擔(dān)心沒有煮熟有毒,煮的時(shí)間會(huì)很長(zhǎng),其實(shí)并沒有必要。如果擔(dān)心不熟的話,可以在開鍋之后再煮10分鐘左右,這樣就已經(jīng)完全煮熟了。
2、銀杏果連皮煮熟后,加以翻炒,不用放油。也可以與牛、羊、豬肉或禽蛋相搭配進(jìn)行食用,采用炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等多種方法做成美味食物。把白果連皮煮熟之后,然后進(jìn)行翻炒。切忌不要放油,這樣的味道也是很不錯(cuò)。營(yíng)養(yǎng)沒有流失而且制作方法比較簡(jiǎn)單。
3、每天早上起來(lái)取來(lái)七粒白果,然后敲開之后進(jìn)行搗碎,放入少量的香油,或者是搭配白開水沖服都能夠治療感冒或是咳嗽。也可以充當(dāng)茶葉用水拿來(lái)泡水喝。
白果是指銀杏的果子,具有一定的毒性,即便將白果煮熟了吃,也具有一定的毒性,但通過(guò)高溫烹飪,可以有效降低白果中的毒性,適量食用不會(huì)對(duì)機(jī)體健康造成一定影響,但如果一次性攝入過(guò)多,即使熟白果中的毒性較小,也會(huì)由于體內(nèi)毒素過(guò)度堆積導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)中毒的情況。
因此,在食用白果時(shí),需要先用清水充分浸泡,再加熱煮熟,以提高食用白果的安全性。而且要盡量去除果仁中綠色的胚芽,避免接觸果核,以免引起皮炎。如果食用熟白果后出現(xiàn)中毒的情況,則需要立即到醫(yī)院就診處理。因?yàn)橹卸景Y狀比較嚴(yán)重時(shí),患者可能會(huì)出現(xiàn)呼吸麻痹的情況,避免沒有及時(shí)搶救處理而危及生命健康的情況。
把白果殼敲碎
將白果放在剪刀手柄的孔里面,用錘子敲打一下白果的殼,將殼薄下來(lái)。
熱水浸泡白果仁
將全部去殼的白果仁放在熱水中浸泡,大概浸泡十分鐘左右。
剝掉白果仁的皮
用手將白果仁上面的皮去掉,這樣去皮非常的輕松容易,這樣去皮的速度會(huì)非常的快。
可以和很多東西一起吃。一些貧血的人,可以和紅棗一起煮來(lái)吃,鐵元素很多,補(bǔ)血效果很好。經(jīng)常吃,能緩解這種癥狀,氣色更好。搭配枸杞一起吃,效果會(huì)更好,但在做的時(shí)候,最好把銀杏果洗干凈,炒熟后再吃,味道會(huì)更好?;虬阉コ煞酆蟪?,對(duì)身體很好,一些頭暈的人,適當(dāng)吃些,可以改善這種癥狀。
還可以和雞蛋一起做來(lái)吃,味道也很好,經(jīng)常吃,對(duì)腸胃很好,可以預(yù)防便秘的癥狀。在做時(shí),可以把雞蛋打一個(gè)洞,再把銀杏果放進(jìn)去,蒸來(lái)吃,味道也很好。加點(diǎn)白糖進(jìn)去,口感會(huì)更好,但不要放太多,大概半勺就可以了,否則熱量會(huì)很高,吃多了,很容易長(zhǎng)胖。也可以和豬蹄一起煮開喝,它的做法有很多,煲湯也可以,每天適當(dāng)吃些,食欲會(huì)更好,很開胃。加點(diǎn)其他材料,比如燒鴨等,營(yíng)養(yǎng)更豐富,更容易被吸收。
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