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時間:2022-01-17 09:22:22 編輯:5號網(wǎng)-jj 13
通常我們大家都知道,日常喜歡喝白酒的人是非常多的,而五糧液也是一種白酒品牌,并且其系列是非常多的,那么我們便了解一下五糧液系列酒有哪些?五糧液白酒怎么樣?
五糧液高端系列有普五、1618和交杯牌五糧液。普五是五糧液的核心產(chǎn)品,它是貫穿五糧液發(fā)展史的明星產(chǎn)品,是可與飛天茅臺相媲美的存在,占據(jù)五糧液銷量的50%以上,堪稱最強“吸金王”。五糧液1618是五糧液集團在2007年推出的高端商務用酒,瓶型設計可以用“奢華”來概括,看著就知道買不起。五糧液當年只是眾多名酒中的一支發(fā)展情況良好酒企,他崛起后與很多公司開發(fā)出各種貼牌酒,其中五糧特曲、五糧春、五糧醇推出后市場反響很好,五糧液干脆收回來自己開發(fā)運營。五糧液的低端系列產(chǎn)品不多,他也不重視這一層產(chǎn)品的開發(fā),所以我只說一下尖莊系列。尖莊系列有綿柔尖莊和尖莊,綿柔尖莊各位酒友都知道,普通光瓶的好價15左右就能買到,但是很多酒友都說不好喝。
五糧液集團的酒絕對算得上中國白酒的佳品,如果要說到中國的濃香型白酒,就一定得有五糧液的名字。五糧液是我國四川省宜賓市的地方特產(chǎn),有著三千多年的釀造歷史,用傳統(tǒng)的包包曲作為大曲,以高粱、大米、糯米、小麥和玉米為主要谷物,用六百多年的固態(tài)自然發(fā)酵、蒸餾技術,在得天獨厚的自然環(huán)境下釀造而成的白酒,此酒是集五糧之精華而成玉液。五糧液以其香氣悠久、味道醇厚、入口甘甜的獨特風味聞名全球,受到眾多人的喜愛。在1963年第二屆全國評酒會上,專家稱五糧液尤以酒味全面而著稱的高度評價,足以證明五糧液的釀造藝術與工藝已經(jīng)趨于成熟。正因如此,五糧液憑借其優(yōu)秀的品質,一直是人們過節(jié)是贈禮的佳品,所以是禮品市場的搶手貨。
沒有保質期。五糧液屬于白酒,國家《食品標識管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標注保質期。但沒保質期并不代表就不會過期,更不意味著白酒就能無限期存放。而白酒的具體可飲用時間,又和釀造方式、存儲條件以及是否開封有著一定的相關性。保鮮膜和生料帶用來纏繞瓶口有很好的密封性,不容易變質且無異味。切忌不可以直接用膠布來封瓶口,膠布時間長了會失去粘力,留下的痕跡影響美觀,且?guī)в挟愇?。要存放在陰涼干燥的地方,周圍的空氣不能有異味。選擇純糧食酒進行儲存,那種10幾塊的酒沒必要存放了,因為存得再久它也就那樣,變化不大。
五糧液是白酒,存的時間越長越好。白酒的酒香是來自于酒里的酯化反應,但酒精發(fā)生酯化反應速度很緩慢,一般情況下,新釀制出來的白酒至少存放3-4年,才能釀造出酒香味,這樣口感才好。白酒是只有生產(chǎn)日期的,它一般不會標有保質期,但這也不意味著白酒存放時間越長越好,酒精的酯化反應不是永遠存在的,當酯化反應達到巔峰時,它的反應速率會更加緩慢,最終這一反應就停止了,如果繼續(xù)長時間存放白酒,酒精度數(shù)就達不到了,酒精慢慢揮發(fā),酒的香味兒也逐漸變淡。
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