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時(shí)間：2021-12-10 16:41:34 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
香菜用來(lái)涼拌的話也是很不錯(cuò)的，那在涼拌香菜之前需要先焯水處理嗎？香菜涼拌的話怎么做比較好吃？
涼拌香菜需要焯水，焯水之后香菜中含有的細(xì)菌或者灰塵處理的更加干凈，也可以改善食用口感，適量去掉苦味。
需要注意的是，香菜的焯水時(shí)間不要太長(zhǎng)，最好是熱水下鍋，放在熱水中幾秒鐘左右就行。
香菜洗凈，去根去黃葉，用涼開(kāi)水最后清洗，撈出稍瀝干步驟
香菜切成寸段，根部再切幾刀切細(xì)。蒜姜剁成末。干紅椒切成圈，椒籽保留步驟
把香菜段放進(jìn)盆里，所有調(diào)味料加齊拌勻。靜置入味，即食
哺乳期間吃香菜是不會(huì)回奶的，而且生活中也沒(méi)有實(shí)際的案例來(lái)證明吃香菜具有回奶功效，因此這種說(shuō)法是不科學(xué)的。產(chǎn)后哺乳最好的刺激乳汁分泌的方法就是新生兒的吸吮反射，以及正確的喂哺姿勢(shì)、喂哺方法，比如勤排空乳房、正確的擠壓乳房等等，可以使產(chǎn)奶增多。除此之外，在飲食上也要注意，多進(jìn)食富含營(yíng)養(yǎng)、富含熱量和水分的食物，多進(jìn)食蛋白質(zhì)和多湯汁的食物，還要補(bǔ)充維生素和鐵劑，避免過(guò)度咸的食物以及油脂過(guò)大的食物，只要清淡的飲食可能更容易下奶。
吃香菜過(guò)敏，這也是比較常見(jiàn)的現(xiàn)象，主要是由于香菜是一種光感性食物，容易誘發(fā)光反應(yīng)，所以部分人群在進(jìn)食香菜后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象，有些人反應(yīng)較輕可以不用處理，但如果過(guò)敏的癥狀比較嚴(yán)重，需要進(jìn)行抗過(guò)敏治療。
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