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木耳菜能和雞蛋一起吃嗎?木耳菜炒雞蛋嗎?

時間:2016-08-29 10:24:24 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 1633

這個季節(jié)正是吃木耳菜的時節(jié),而且木耳菜口感也十分的好,怎么能夠不去嘗一嘗呢?今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一下,木耳菜能和雞蛋一起吃嗎?木耳菜炒雞蛋嗎?

木耳菜能和雞蛋一起吃嗎

木耳菜能和雞蛋一起吃嗎?木耳菜炒雞蛋嗎?

可以一起吃,并且一起搭配吃的營養(yǎng)也非常的豐富。

可以做成木耳菜雞蛋湯、木耳菜炒雞蛋各種菜式,美味可口!

木耳菜炒雞蛋的做法

木耳菜能和雞蛋一起吃嗎?木耳菜炒雞蛋嗎?

1.木耳菜洗凈后切小段,水煮開后,放入焯水1分鐘,快速撈起瀝干;

2.油鍋煎雞蛋,基本成型后倒入木耳菜翻炒30秒;

3.小半碗水,水中加適量鹽,倒入鍋中繼續(xù)翻炒,至水干后出鍋。

木耳菜的功效與作用

木耳菜能和雞蛋一起吃嗎?木耳菜炒雞蛋嗎?

1、補鈣。木耳菜的鈣含量很高,是菠菜的2~3倍,且草酸含量極低,是補鈣的優(yōu)選蔬菜。因富含維生素A、B、C和蛋白質(zhì),而且熱量低、脂肪少,較為適宜老年人食用。
2、清熱解毒。木耳菜味甘、酸,性寒,有清熱解毒、滑腸涼血的功效,可用于治療痢疾、癤腫、皮膚炎等病。
3、滋補健體。木耳菜有滋補強壯的功效,全草可用于久病體虛,頭暈;根部治營養(yǎng)不良性水腫等癥;花治乳頭破裂,水痘。
4、降血壓、降膽固醇。木耳菜除口感嫩滑、營養(yǎng)豐富外,還有很好的食療保健功效。經(jīng)常食用木耳菜有降血壓、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿等作用。
5、治療便秘。治療便秘、腰膝酸軟、皮膚干燥、便血等病癥。

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