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時(shí)間:2021-08-19 16:58:05 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
牛奶和奶粉都是我們?nèi)粘I钪谐:鹊娘嬈?,那么這兩種飲品相對(duì)比的話(huà)那種飲品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高一些?牛奶和奶粉是一樣的嗎?
奶粉和牛奶比起來(lái)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要更高一些,牛奶里面含有維生素,礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì),含量主要和飼養(yǎng)的方式有關(guān),而奶粉里面的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)更加豐富以及更加固定一些,是用羊奶或者是牛奶作為基礎(chǔ)調(diào)配出來(lái)的,像一些盒裝的以及袋裝的純牛奶,在加工過(guò)程中可能已經(jīng)破壞掉了很多的營(yíng)養(yǎng)成分,所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變得沒(méi)有那么高,想要調(diào)理身體的人可以選擇適合自己的奶粉。
可以?xún)煞N交替著喝!牛奶和奶粉從主要成分上來(lái)看基本大致相同的,都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)以及蛋白質(zhì)成分!
相比較而言奶粉中會(huì)添加一些為人體所需要的微量元素,例如鈣、鐵、鋅等元素,更好的供應(yīng)不同人群的需求!而牛奶則比較單一,而且牛奶如果處理殺菌不當(dāng),會(huì)含有一部分細(xì)菌以及微生物,所以要注意保質(zhì)期!
一、性質(zhì)不同
1、奶粉
奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。
2、牛奶
牛奶是從雌性奶牛擠出來(lái),沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的天然飲品。
二、特點(diǎn)不同
1、奶粉
奶粉容易沖調(diào),易于保存,方便攜帶。
2、牛奶
需要冷藏,常溫方式儲(chǔ)藏。
三、適宜人群不同
1、奶粉
適于嬰幼兒,青少年,中老年,孕婦等。
2、牛奶
適用于非牛奶過(guò)敏原人群。
其實(shí)就現(xiàn)在來(lái)說(shuō),現(xiàn)在流行的牛奶和奶粉都經(jīng)過(guò)包裝和運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程就已經(jīng)不再是新鮮奶了,其中牛奶比奶粉要鮮些,但它的成份沒(méi)有奶粉全,它含的維生素和鈣以及其它微量原素可能不像奶粉在制作過(guò)程中添加的合理,并能滿(mǎn)足人的需要,如果是健康的成年人喝牛奶就可以,但4歲以下的嬰幼兒還是喝配方奶粉好,營(yíng)養(yǎng)好,吸收好,對(duì)腸胃也好。
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