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什么是蜜薯 蜜薯和紅薯什么區(qū)別

時間:2021-07-27 09:27:00 編輯:5號網(wǎng)-pmm 0

蜜薯可能很多人沒吃過,或者第一次吃不知道蜜薯是什么,其實蜜薯是地瓜的一個品種而已,不過蜜薯非常的好吃,香甜脆口值得推薦。

什么是蜜薯

蜜薯是地瓜的一個品種,是一種既美味又健康的食物。蜜薯有著極高的營養(yǎng)價值,多吃蜜薯有補氣和血、健脾胃、調(diào)節(jié)腸道功能、提高免疫力、預(yù)防高血壓等諸多功效。蜜薯的原產(chǎn)地是福建等沿海地帶,多種植在海邊沙地中,因此吸收了海水中含有的天然鹽分,使蜜薯的口感格外香甜軟糯。在眾多地瓜品種中,蜜薯是比較甜的一種,所以也深受大家的喜愛。

什么是蜜薯 蜜薯和紅薯什么區(qū)別

蜜薯和紅薯什么區(qū)別

口感區(qū)別:

蜜薯和紅薯其實都是同一種類的植物,所以口味和營養(yǎng)成分都十分相似,但是蜜薯基本都是栽種在沙質(zhì)土壤層上,而沙地種植蓬松,適合膨大生長,又可以吸收海水,含有天然的鹽分,所以蜜薯相對于紅薯來說,口感更香甜軟糯一些。

種植區(qū)別:

其次沙地的栽種范圍小,一年又只能栽種一季,所以生產(chǎn)量比較小,價格比較高,而紅薯在普通的土地上就可以栽種,大多數(shù)地區(qū)普遍栽植,某些地區(qū)還可以一年栽種兩次,所以生產(chǎn)量大,價格比較低。

什么是蜜薯 蜜薯和紅薯什么區(qū)別

蜜薯的優(yōu)點和缺點?

與一般的地瓜不一樣,蜜薯是一種清甜味更家的紅薯,并且蜜薯的營養(yǎng)成分也與一般的紅薯不一樣。蜜薯在補氣血和血層面的具備很大的功效,因此每日吃一些蜜薯能夠讓面色看上去更為的白里透紅,令人更顯年青。此外,蜜薯也有非常好的增強免疫力的功效,能夠具有預(yù)防流感提升身心健康指數(shù)值的功效。

什么是蜜薯 蜜薯和紅薯什么區(qū)別

蜜薯生長特點?

1)、溫度:

甘薯喜暖怕冷,低溫對甘薯生長有害,當(dāng)氣溫降到15℃,就停止生長,低于9℃,薯塊將逐漸受冷害而腐爛;在18~32℃范圍內(nèi),溫度越高,甘薯生長速度越快,超過35℃則對生長不利。塊根形成與膨大的適宜溫度是20~30℃,以22~24℃最適宜。

2)、水分:

甘薯的地上部和地下部產(chǎn)量都很高,莖葉繁茂,根系發(fā)達,生長迅速,蒸騰作用強,所以,甘薯一生的需水量較大。據(jù)測定在甘薯整個生長期間,每畝需用水400~600立方米。土壤相對含水量在生長前期和后期保持在60-70%為宜,生長中期是莖葉生長盛期和薯塊膨大期,土壤相對含水量以保持在70~80%為好。若土壤水分過多,則氧氣供應(yīng)困難,影響塊根膨大,且會降低干物質(zhì)含量。

3)、光照:

甘薯喜光喜溫,屬不耐陰的作物。它所積累貯存營養(yǎng)物質(zhì)基本上都來自光合作用。光照越足,對增產(chǎn)越有利。受光葉片比遮蔭葉片的光合強度大6倍多。光照不足,葉色變黃,嚴(yán)重的脫落。受光不好的一般減產(chǎn)20~30%,所以,不宜在甘薯地間套種高稈作物。甘薯是短日照作物,每天日照時數(shù)在8~10小時范圍內(nèi),能誘導(dǎo)甘薯開花結(jié)實。

4)、土壤:

甘薯對土壤的適應(yīng)性強,耐酸堿性好,能夠適應(yīng)土壤pH4.2~8.3的范圍,高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甘薯的土壤條件以pH5~7為最適宜。提倡水旱輪作,水田可將旱田的病、蟲、草的危害降至最低程度。以土層深厚疏松,通氣性良好的砂壤土或壤土為佳,能結(jié)薯多、大薯率高、高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)、薯皮光滑色鮮,商品率好。通透性好,則供氧充足,能促進根系的呼吸作用,有利于根部形成層活動,促進塊根肥大,也有利于土壤中微生物活動,加快養(yǎng)分分解,供根系吸收。

5)、通風(fēng):

宜選開闊通風(fēng)田塊。在甘薯生長中后期薯蔓較厚密,薯蔓間的空氣含有較高的水蒸氣及其他有害氣體,不利于植株的呼吸作用,同時也影響光合作用。當(dāng)田塊有較好的空氣流通條件,可將過多的水汽帶走,調(diào)節(jié)薯蔓間溫濕度,使藤蔓生長健壯,不徒長,促進養(yǎng)分向地下部的轉(zhuǎn)移。

6)、塊根形成:

甘薯一般用莖蔓或塊根進行無性繁殖。薯蔓節(jié)上最初發(fā)生的根稱為不定根,在甘薯生長過程中,不定根又分化發(fā)育成纖維根、柴根和塊根三種。纖維根又叫細(xì)根或須根,細(xì)而長,上有很多分枝和根毛,具有吸收水分和養(yǎng)分的功能。纖維根在生長前期生長迅速,分布較淺;后期生長緩慢,并向縱深發(fā)展。纖維根主要分布在30厘米深的土層內(nèi)。柴根又叫牛蒡根,當(dāng)不定根受到不良?xì)夂驐l件如低溫多雨,土壤條件差或施肥不當(dāng)如氮肥過多,而磷、鉀肥過少等影響,使根內(nèi)組織發(fā)生變化,中途停止加粗而形成柴根。柴根消耗養(yǎng)分,無利用價值。塊根也叫貯藏根,是可供人們食用和加工的薯塊。甘薯塊根既是貯藏養(yǎng)分的器官,又是重要的繁殖器官。塊根是蔓節(jié)上比較粗大的不定根,在土壤的光、溫、水和肥等條件適宜的情況下長成。甘薯塊根多生長在5~25厘米深的土層內(nèi),很少在30厘米以下土層發(fā)生。塊根通常有紡錘形和圓形等幾種形狀。薯皮基本色有白、黃、紅和紫色等,薯肉基本色有白、黃、紅或帶有紫暈,薯肉里胡蘿卜素的含量影響肉色的濃淡。

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