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鳳梨和菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么不同也是一樣的嗎

時(shí)間：2021-03-09 11:38:56 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0

鳳梨和菠蘿我們經(jīng)常說它們是一種水果，但是其實(shí)它們還是有一定的區(qū)別的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有細(xì)微的差別，以下我們一起來看看它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么不同之處。

鳳梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

菠蘿味甘、微酸、性平,入胃、腎經(jīng);具有健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓、抗癌、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用?？捎糜谙涣?、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥,也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。

菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)于患高血壓和腎炎的病人有好處。此外,菠蘿酶還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用,能改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。

鳳梨和菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么不同也是一樣的嗎

菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1)菠蘿能夠分解蛋白質(zhì)，幫助身體溶解注射在組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善呢身體局部的血液循環(huán)。還能夠幫助身體消除炎癥和水腫的癥狀。因?yàn)椴ぬ}中含有一種叫做“菠蘿朊酶”的元素。

2)菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益;

3)菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用;

4)在吃過一些肉食或者是油膩的食品之后，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┎ぬ}，對(duì)身體有很多好處。而且菠蘿還可以做菜，比如說菠蘿古老肉、菠蘿牛肉等都是可以放心吃的菜肴。

小貼士：

菠蘿食用時(shí)應(yīng)注意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片后，一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者要慎食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)。過敏反應(yīng)一般是在食用菠蘿后15分鐘到 1小時(shí)左右急驟發(fā)病，出現(xiàn)腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，甚至還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等一系列過敏癥狀反應(yīng)，人們習(xí)慣稱這種過敏反映為菠蘿中毒或菠蘿病。

鳳梨和菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么不同也是一樣的嗎

鳳梨和菠蘿區(qū)別

1、首先，從皮層來看，鳳梨的皮是呈那種淺綠色的，而菠蘿則是那種黃色的;其次，鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，而菠蘿的葉子它的鋸齒就很明顯，摸起來好像會(huì)割手的感覺。

2、菠蘿在削皮之后，還需要把“內(nèi)刺”用刀劃出一道道溝，因?yàn)閮?nèi)刺并不能吃，而鳳梨剛好相反，它沒有所謂的“內(nèi)刺”，也不需要像菠蘿劃出一道道的溝，鳳梨在削掉外皮后就可直接食用。

3、前面也說到了鳳梨削掉外皮之后就可馬上食用，而菠蘿則不行，通常菠蘿在削掉外皮后，它的果肉一定要用鹽水泡過才能吃，這樣既不上火也比較不粘牙，還不會(huì)澀澀的比4、在價(jià)格上也有所差別，由于鳳梨的產(chǎn)量比較少，所以鳳梨的價(jià)格會(huì)略微貴一些，而菠蘿的產(chǎn)量多，價(jià)格也相對(duì)較實(shí)惠，市面上經(jīng)?？吹降囊獢?shù)菠蘿居多。

鳳梨和菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么不同也是一樣的嗎

菠蘿的功效說明

1、菠蘿有助減肥

食用菠蘿不僅可以清潔腸道、幫助調(diào)節(jié)膚色，還有很強(qiáng)的分解油膩，減肥的作用。菠蘿里幾乎含有所有我們?nèi)梭w中所需的維生素和16種天然礦物質(zhì)，它能有效地幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它含有豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。我們可以在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。

2、菠蘿有美容作用

菠蘿含有豐富的維生素B，能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)肌膚，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。

3、菠蘿產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)

菠蘿含有的蛋白酶成分具有消炎作用，可促進(jìn)組織修復(fù)富含維生素B1，可以消除疲勞、增進(jìn)食欲，有益于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)。

4、菠蘿能幫助清理腸胃排毒

我們常常因?yàn)槭秤锰嗟娜忸惡鵁?，菠蘿可以幫助解決和消化并吸收多余脂肪的產(chǎn)生。菠蘿中的菠蘿蛋白?能有效地分解食物中的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，幫助清理腸胃，達(dá)到一定的排毒作用。

5、菠蘿具有美白效果

其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤(rùn)澤、透明，還能有效去除角質(zhì)，促進(jìn)肌膚新陳代謝，使皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭，長(zhǎng)期堅(jiān)持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤(rùn)肌膚，尤其適用于皮膚粗糙的人。在飯后食用菠蘿，或是飲用菠蘿木瓜汁，都是真正能調(diào)節(jié)膚色的好辦法。另外，菠蘿中還含有一種叫菠蘿酶的物質(zhì)，它能有效去除牙齒表面的污垢，令你的牙齒潔白如玉。