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咖啡利口酒怎么調(diào) 咖啡利口酒可以調(diào)什么雞尾酒

時間:2021-02-28 11:12:04 編輯:本站整理 0

利口酒的種類非常多,咖啡利口酒就是比較受歡迎的類型。很多朋友都比較好奇,咖啡利口酒可以用來調(diào)制什么雞尾酒,下面小編為大家介紹一下。

咖啡利口酒怎么調(diào)?

咖啡利口酒是由咖啡豆為原料,食用酒精或蒸餾酒為酒基,加入糖、香料,并經(jīng)勾兌、澄清、過濾等生產(chǎn)工藝配制而成的酒精飲料。也可加入冰塊,牛奶,冰淇淋等原材料調(diào)制。

咖啡利口酒怎么調(diào) 咖啡利口酒可以調(diào)什么雞尾酒

咖啡利口酒可以調(diào)什么雞尾酒

巴伐利亞咖啡

原料:1份薄荷酒、1份咖啡利口酒、10份熱咖啡、1茶匙白糖

調(diào)法:把材料混合放入,頂部擠上奶油。

特點(diǎn):咖啡和酒精的完美結(jié)合。

甘露蘇打

原料1份咖啡利口酒、2份冰鎮(zhèn)蘇打水,幾片青檸檬

調(diào)法:在透明杯子里,依次放入咖啡利口酒喝冰鎮(zhèn)蘇打水,最后把青檸檬裝飾在杯子上。

特點(diǎn):顏色清新,加上冰塊非常消暑解熱。

黑色俄羅斯

原料:1份咖啡利口酒,3份伏特加

調(diào)法:在古典酒杯中加入適量冰塊,依次將咖啡利口酒份伏特加倒入杯內(nèi),輕輕攪勻即可。伏特加根據(jù)口味增減。

特點(diǎn):這款黑色俄羅斯雞尾酒,香氣非常濃郁。

咖啡利口酒怎么調(diào) 咖啡利口酒可以調(diào)什么雞尾酒

如何自制咖啡利口酒

配料:1000毫升冷釀咖啡、500毫升深紅糖水、500毫升水、1000毫升酒精、1克香草豆

根據(jù)自己的口味量身定制這款利口酒,酒精可以使用一些常用的朗姆酒,伏特加和波旁威士忌。您甚至可以使用兩種不同的,例如深色和淺色朗姆酒,以增加復(fù)雜性。如果您想嘗嘗加味咖啡利口酒,可以用1/4茶匙的肉桂或1/8茶匙薄荷或榛子提取物代替香草豆。

1、煮1杯冷釀咖啡。

2、制作1/2杯簡單糖漿,加熱水并溶解糖。

3、添加冷啤酒,簡單的糖漿和酒精。

4、將香草豆切成兩半,將種子刮入調(diào)酒壺,(切開它有助于提取香味)

5、讓利口酒靜置2周,偶爾攪拌。

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咖啡利口酒的口感

咖啡利口酒是一種20度的酒精飲料,酒液呈深褐色,酒體較濃稠,有濃濃的咖啡味道,口感沉重,因為有咖啡的原因稍微苦澀。不過大多數(shù)的咖啡利口酒中沒有添加任何香料,為酒基與咖啡豆混合發(fā)酵后的美味。同樣,咖啡利口酒和其他雞尾酒一樣有很多種做法,有偏甜的,有苦澀。

標(biāo)簽:雞尾酒

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