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時(shí)間:2021-02-21 12:10:02 編輯:本站整理 0
血腥瑪麗不僅僅是一款雞尾酒,它還有一個(gè)很神奇的故事,很多人對(duì)這款酒充滿了好奇心,那么血腥瑪麗為什么要叫血腥瑪麗呢,下面為大家介紹一下。
酒如酒名,其實(shí)就是這款雞尾酒的顏色,是非常深而且很純正的紅色。主要的成分就是由番茄汁所混合制成的,因此命名為血腥瑪麗。
這款酒在普通酒吧賣的是比較少的,因?yàn)槊值奶厥庑?,這款酒在地下酒吧所賣的比較流行。
血腥瑪麗雞尾酒看起來(lái)全是通紅通紅的“血樣”,有點(diǎn)令人不安,喝起來(lái)卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。
鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調(diào)味料都加進(jìn)去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。其實(shí),這正是Bloody Mary(血瑪麗雞尾酒)。
在16世紀(jì)中葉,英格蘭的女王瑪麗一世當(dāng)政,她為了復(fù)興天主教而迫害一大批新教教徒。人們就把她叫做“血瑪麗”。在1920——1930年的美國(guó)禁酒法期間,酒吧創(chuàng)造了這款通紅的雞尾酒,就用“血瑪麗”給它命名。
材料:伏特加45ml,蕃茄汁20ml,半月形檸檬片1片,芹菜根1根。拌長(zhǎng)匙、平底杯。
調(diào)配方法:
1. 先在杯中放入少量冰塊,再倒入伏特加;
2. 把事先冰鎮(zhèn)好的番茄汁倒入杯中,輕輕攪勻,也可少量加一些鹽,這會(huì)產(chǎn)生些許血腥的味道(此款雞尾酒的特別之處);
3. 將芹菜根插入杯中,半月形檸檬片加在杯口裝飾即可。
色澤鮮紅,口味又咸又甜,非常的獨(dú)特。
誕生地:巴黎的哈里紐約酒吧。
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